◇名古屋のあんかけスパゲティ専門店で店名が特徴的なお店「帰ってきたイタリアン」さんとは？
名古屋のあんかけスパゲティ専門店で店名が特徴的なお店の名古屋市北区にある「帰ってきたイタリアン」さんへ行ってきました。
「帰ってきたイタリアン」さんとは，名古屋名物のあんかけスパゲッティ専門店です。
名古屋市北区で営業されていたお店のソースを引継ぎ，愛知県あま市七宝町（七宝町）にて「スパロウ」という店名で4年営業され，令和2年3月に名古屋市北区に帰ってきたので，今の店名となっているようです。
◇あんかけスパゲッティとは？
名古屋のソウルフードとしても有名なあんかけスパゲッティは，1960年代に名古屋市で登場したされています。
あんかけスパゲッティの特徴は，麺が太く茹で上がった麺をラードや植物油で炒めるのが一般的です。
ソースは，中華料理の餡のようにとろみがありコクもあります。
ソースに胡椒を多く使用しているため辛みがあり，中華のあんかけをイメージして食べるとギャップに驚くため，中華の餡とは味は切り離して考えたほうが良いです。
具材は，ベーコン，玉ねぎ，ピーマンなどを炒めたものをパスタの上に，ソースをかけ，その上に乗せるのが一般的です。
普通のイタリアパスタよりボリューミーなため，比較的男性ファンが多いとされています。
◇アクセス
車では専用駐車場がお店の隣に1台あります。
専用駐車場が満車の場合，すぐ近くにコインパーキングもあります。
電車では，名古屋市営地下鉄鶴舞線の庄内通駅から徒歩20分ほどありますので，車での来店をおすすめします。
◇店内の雰囲気
店内はカウンター席とテーブル席でシンプルな雰囲気でした。
店主1人で営業されているため，お水やおしぼり，エプロンなどはセルフでした。
◇メニュー
メニューは、あんかけスパが基本でした。
トッピングメニューも揃っていました。
つけスパゲティなど独自のメニューもありました。個人的にはナポリタンが気になりました。
◇今回注文したメニュー
◆イタリアン
イタリアンというメニュー名のあんかけスパです。
ギザミ玉子とウインナーのあんかけパスタになります。
ソースの色く黒くドロッとしていますが、一般的なあんかけスパよりは苦味と深いコクを感じました。
苦味を玉子の甘みで調和されおいしかったです。
辛みは控えめでした。
一般的なあんかけスパとは，違う美味しさですが，あんかけスパ独特の辛みが好きな方には物足りなさを感じるかもしれません。
自分はタバスコを入れることで物足りなさはなかったです。
普通盛り（250ｇ）でしたが，少なく感じたので多く食べれられる方は，中盛りや大盛り以上をお勧めします。
◇まとめ
一般的なあんかけスパよりコクがあるように感じ，また別のあんかけスパのように感じました。
新たなあんかけスパに興味がある方におすすめします。
また，あんかけスパ独特の辛さや味が苦手の人にも食べてみて欲しい一皿です。
◇住所・営業時間
住所
愛知県名古屋市北区中丸町1-15
お問い合わせ
090-4405-4999
営業時間
[月～水・金～日]
11:00～14:30
[月・火・金～日]
18:00～21:00(21:00分オーダーストップ)
日曜営業
定休日
水曜日ディナータイム、木曜日
