◇「萬珍軒（マンチンケン）」 さんとは？
名古屋市中村区の「萬珍軒（マンチンケン）」さん。
名駅裏で人気のラーメン店に久しぶりに行ってきました。
「萬珍軒（マンチンケン）」の歴史は昭和４０年ごろ屋台から始まったそうです。
そして、昭和４３年ごろ今の場所でお店をオープンさせたそうです。
また、オープンンと同時に試行錯誤を経て、現在でも名物の”玉子とじラーメン”を開発。
”玉子とじラーメン”は豚骨と名古屋コーチンをじっくり煮込んだスープに、とき玉子を混ぜ合わせた独特のスープと特注の極細麺にとき玉子が絡みつき、まろやかでいて、深みのあるのが特徴であり、この”玉子とじラーメン”を食べるために行列が出来るほどの名古屋では人気店です。
◇アクセス
公共交通機関では，地下鉄桜通線の中村区役所駅、4番出口から徒歩3分ほどにあります。
自動車ではお店すぐ隣の専用駐車場に１４台程のスペースがあり他に2か所あるようですがお店に場所を確認下さい。
◇店内の雰囲気
店内はカウンター席とテーブル席がありました。
カウンター席とテーブル席を合わせて６５席あるそうです。
６５席ありますが、この日お店に着いたときには、外に列ができていました。
私は1人だったのですぐ席に付けました。2人以上の方は、待ちになっていました。
「萬珍軒」 さんのメニューは以下となります。
玉子とじラーメンのにも種類がありますし、餃子や麻婆豆腐などの中華メニューも揃っているので、ラーメン屋さんではなく町中華屋さんというイメージです。
◇今回注文したメニュー
◆ 玉子とじラーメン(醤油)
玉子の風味・味が良く、
麺が極細麺なので、玉子がよく絡み美味しいラーメンでした。
チャーシューも美味しかったです。
◆玉子とじ担々麺
玉子とじの甘みと担々麺の辛味が絶妙でした。
担々麺の辛さはしっかりとあるのですが、玉子とじの甘さで和らげられるので美味しかったです。
細麺が良くスープと絡むので、より美味しくなりました。
◆麻婆飯
思った以上のボリューム。
辛さも良く、トロッとした麻婆豆腐で、
ご飯の甘さが引立ちました。
◆ぎょうざ
ひとくちの大きさで、カリッとして美味しかったです。
◇まとめ
噂の玉子とじラーメンは期待以上においしかったです。
極細麺なのでソープとの相性がよかったです。
ラーメン以外にも麻婆飯もおいしかったです。
他にも中華メニューがありましたので次回食べたいと思います。
まだ、玉子とじラーメンを食べたことがない方には食べて頂きたいお店です。
◇住所・営業時間
住所
愛知県名古屋市中村区太閤通4-38
お問い合わせ
052-481-8824
営業時間
【営業時間】
月曜～木曜、
午後5時00分～Lo午前1時00分
金土祝祭前日
午後5時00分～Lo午前1時30分
※売り切れ閉店あり
定休日
日曜・第３月曜日
公式ホームページ：https://www.manchinken.com/menu/
