◇YOUTUBE動画
6分45秒～
◇「さかえ屋」さんとは？
名古屋市中区の「さかえ屋」さん。
週末のランチタイムに訪問しました。
お店の看板にも記載があるとおり，「さかえ屋」さんは濃厚みそラーメンがおすすめとなっています。
また，総重量2.5kgもあるking盛りの大食いチャレンジメニューなどもありました。
名古屋でも繁華街にあり，週末のランチタイムでしたが，ほぼ満席で人気店であることが伺えました。
アクセスは，地下鉄の栄駅13番出口から徒歩4分ほど，矢場町駅からは徒歩5分ほどにあります。
車では駐車場がないので近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。
◇店内の雰囲気
店内はカウンター席とテーブル席がありました。
コロナの影響だと思いますが，カウンター席も1人分が広めなので，ゆったりとした空間でラーメンを楽しめます。
↓「さかえ屋」さんのメニューです。
ラーメンは味噌か担々麺となっており，担々麺は汁なしもありました。
また，肉メシ，チャーハンなどのご飯系や一品料理も揃っていました。
そして注目したのがラーメンやご飯系の量が増量できることです。
メガ盛りなどかなりの量まで増量できるようでした。
◇今回注文したメニュー
◆濃厚味噌メガチャーシュー麺
チャーシュー12枚入っているボリューム満点のラーメン。
メガ盛りですのでチャーシューの量は多いですが，多いのはチャーシューだけで麺の量は普通です。
麺の量を増やすのであれば，注文時に伝えれば問題なく対応頂けると思います。
メガ盛りに入ったチャーシューは，肉厚で柔らかかったです。
脂身と赤身の割合は半々ぐらいでした。
私は赤身が多いほうが好みですが脂身が好きな方のはおすすめのチャーシューです。
スープは濃厚味噌とありますが，想像よりこってり感はなくあっさりよりでした。味噌の味わいが感じられるスープでした。
麺は中太ぐらいでしたが，ちぢれ麺なのでスープと良く絡みました。
◆チャーハン
見た目は一般的なチャーハンでした。
優しい味付けで，少し濃厚なラーメンとの相性が良かったです。
◇まとめ
濃厚味噌ラーメンはあっさりしていて良かったです。
そして，チャーシューもメガ盛りだったのでおなか一杯になりました。
ボリューム満点メニューもあるので、ガッツリ食べたい方におすすめなお店だと思います。
◇住所・営業時間
住所
愛知県名古屋市中区栄4-15-14 栄ハイホーム 1F
お問い合わせ
052-262-3380
営業時間
[月～土]
11:30～15:00(L.O.14:30) 18:00～2:00(L.O.1:30)
[日・祝]
11:30～24:00(L.O.23:30)
日曜営業
定休日
無休(年末年始休業)
公式ホームページ：https://sakaeya.owst.jp/
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