◇名古屋で魚料理が美味しい「旬菜旬魚ささや」さんとは？
名古屋で魚料理が美味しい名古屋市中区の「旬菜旬魚ささや」さんへ美味しいお魚料理が食べたくて初訪問しました。
「旬菜旬魚ささや」さんとは，東新町交差点に近くにあり，厳選した魚調理や煮物料理を中心とした小料理屋さんです。
昔ながらの和を基本とした店内で，季節に合った料理を楽しめることで人気となっています。
ビル1階の奥にあるので隠れ家的な雰囲気もあり，接待などでも利用できるお店だと思いました。
◇アクセス
公共交通機関では，栄駅12番出口から徒歩6分ほどにあります。
車では専用駐車場がありませんので，近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。
◇店内の雰囲気
店内はカウンター席と掘り炬燵席がありました。和を基調とし昔ながらの小料理屋さんの雰囲気でした。
掘りごたつ席は落ち着いた雰囲気でしたが，カウンター席は賑わっておりアットホームな雰囲気でした。
◇メニュー
厳選した魚料理が中心となっていましたが一部お肉メニューもありました。
あとメニューに載っていない料理も店員さんからおすすめされました。
全体的に酒飲みには嬉しい料理メニューでした。
また，事前要予約であんこう鍋，地鶏の水炊き，天然ぶりしゃぶなどの鍋メニューがあり，同じく事前要予約で天然とらふぐコースも揃っていました。
◇今回注文したメニュー
◆本マグロ＆〆さば
・本マグロ
見た目の色合いも美しく新鮮で脂がのって美味しかったです。
・〆さば
〆さばは、締まった感じも良いですが脂の乗りも感じられ美味しかったです。
◆ふぐ刺し
歯ごたえが良く，ボリュームも丁度よかったです。
◆焼売
メニューにない店員さんにおすすめされた焼売。
皮が餅っとした食感で餡のバランスが良く美味しい焼売でした。
◆かにはんぺん
こちらもメニューにないおすすめされた一品。
はんぺんですがフワフワで蟹の風味もあり美味しかったです。
◆あんこう唐揚げ
身が程よい柔らかさで，ジューシーさもあり美味しいあんこうでした。
◆カキフライ
殻付きのカキフライもありましたが，普通のカキフライにしました。ボリュームもあり，コロモもサクサクして良かったです。
◆菊芋バター焼き
菊芋の風味とバターの相性がよかったです。
◆鶏どりの唐揚げ
鶏肉の身が引き締まっていて濃厚な鶏肉のうま味とジューシーさがある唐揚げでした。
◆京あげ
程よいサクッと感があり揚げのうま味もあり美味しかったです。
◇まとめ
厳選された魚料理はどれも新鮮さが伝わり美味しかったです。
揚げ物などもコロモまで美味しく全体的に大満足でした。
寒い内に鍋料理を食べに行く計画中です。
美味しい魚料理が好きな方におすすめなお店です。
◇住所・営業時間
住所
愛知県名古屋市中区栄4-6-18 パールプラザビル1F
お問い合わせ
050-5868-9878
営業時間
【ランチ】月～金のみ
11：30〜14：00
【ディナー】
17：30〜23：30
定休日
日曜日（土日のランチはお休みです）
