◇「焼き鳥 マルコ」 とは？
名古屋市中区の「焼き鳥 マルコ」さん。
（予約する場合は↓の◇住所・営業時間からできます）
名古屋で歌舞伎や演劇を行う有名な劇場の御園座の裏で
営業されている焼鳥屋さん。
都内や名古屋で十数年就業された大将がオープンされたお店です。
御園座から徒歩1分ほどですが，地下鉄伏見駅 （東山線及び鶴舞線）6番出口から徒歩2分ほどと立地条件も良いです。
車の場合は，駐車場がありませんので近隣のコインパーキングへ駐車となります。
◇店内の雰囲気
店内は入口を入ってすぐにカウンター席，そしてお店の奥に掘りごたつ席がありました。
事前予約して来店しましたが，席に着くなり来店のお礼の手紙がありました。（上の写真参照）
個人的な都合で右端を消していますが，予約者である私の名前が書いてありました。
こういう小さな心遣いが嬉しいです。
これからの接客も素晴らしいであろうと期待させて頂きました。
また私は週末に来店し事前予約して来店しましたが、満席近かったので興味がある方は絶対に予約して行くことをおすすめします。
↓以下のリンクから予約可能↓
メニューは定番メニュー表もありましたが、その日の仕入れによる本日のメニューが優先されていました。
◇今回注文したメニュー
◆よつみ(もも)
良くしまって弾力もありますが、柔らかくジューシーな鳥もも肉で、焼き加減も絶妙でした。
◆サガリ
牛肉のサガリ串焼き。
脂がたっぷり乗ってますが、ワサビと食べることで、脂っこさが抑えられ美味しかったです。
◆ハツ
個人的にも好きなハツは、嫌な臭みは一切なくハツのうま味を最大限に引き出していて絶品でおかわりしました。
ハツが好きな方にはおすすめです。
◆つくね
塩の味付けでつくねの味も良く、美味しかったです。
普段はいつもタレにしますが、このつくねは塩でも味がしっかりしていて絶品でした。
◆アスパラ豚巻き
豚の脂をアスパラが緩和してくれ味のバランスが絶妙でした。
◆ 半熟玉子のベーコンエッグ
変わり種串焼き。玉子の甘さとベーコンの塩気のバランスがよく名前の通りベーコンエッグでした。
玉子が半熟玉子のなのがトロっとして、より美味しく感じました。
◆胡麻カンパチ
焼鳥が出てくるまでのおつまみとして注文しました。
新鮮なカンパチで、脂も乗っていて胡麻の甘さと合わさると絶品でした。
◆しいたけ
大きな椎茸でした。味付けは醤油ですが、噛んだ瞬間から椎茸からでる旨味が溢れでてきて美味しかったです。
◆マルコのポテサラ
半熟たまごが上に乗って提供され、たまごを潰しながら自分で混ぜて完成です。
野菜たっぷりで、ポテトとのバランスがよく、決してマヨネーズで誤魔化してない美味しいポテサラでした。
◇まとめ
全体的に焼き加減がよく大変満足できました。メニュー全制覇したいぐらい、串焼きから一品料理までおいしかったです。
御園座からすぐなので、演劇を楽しんでから行くのもありですし、そのまま訪問しても楽しめるお店です。
ですが、週末は絶対予約をおすすめします。
飛び込みは、私が行った時も数名断られていました。
カウンター席もあるので、一人でも楽しめますし、雰囲気もオシャレなのでデートや友達との飲み会、女子会など様々な用途で楽しめるお店だと思います。
名古屋でおいしい焼き鳥が食べたい方にはおすすめですし、
私もまた焼鳥好きな方を連れて行きたいと思います。
◇住所・営業時間
住所
愛知県名古屋市中区栄1-7-26 エフォート伏見 1F
お問い合わせ
050-5597-2857
↓予約は以下のリンクから行えます↓
営業時間
17:00～24:00
(LO.food23:00,drink23:30)
日曜営業
定休日
不定休
