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ラーメン 中華料理 名古屋市千種区

【千種区ラーメン】吹上駅近くにある老舗の町中華屋さん「松楽」

◆千種区にあるラーメンがおいしい「松楽(しょうらく)」さんとは?

松楽の店前

名古屋市千種区のラーメンがおいしい「松楽(しょうらく)」さん。
近くで急いでいて、たまたま見つけた町中華屋さんへ初訪問しました。

「松楽(しょうらく)」さんは,吹上駅近くにある昭和の時代から地元に愛されている町中華屋さんです。

シンプルですが奥深い味わいが特徴的でテレビなど多くの取材で取り上げられてきました。

特にチャーハンが人気のようでチャーハンだけを食べに訪れるお客さんもいるようです。

◇アクセス

公共交通機関では,地下鉄桜通線の吹上駅 1番出口から徒歩5分ほどにあります。

車では専用駐車場がありませんので,近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

ただし,夜の営業のみ、お一人様1000円以上のお会計で駐車料金100円分のサービスをしているそうです。

詳しくはお店に直接ご確認下さい。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席のみ。

カウンター6席ほどの小さなお店です。

昭和漂う空間で町中華を楽しめます。

一つ気になったのはお店は決して広くなく、通路も狭いです。

奥の席の人が移動する場合がは、手前に座っている人は、人が通る時だけ少し通路を開けて欲しいです。

◇メニュー

松楽メニュー
松楽メニュー
松楽メニュー
松楽メニュー
松楽メニュー
松楽メニュー

メニューは一般的な中華メニューが揃っていました。

お得なセットメニューが揃っていたのも良かったです。

◇今回注文したメニュー

◆チャーシューメン

松楽のチャーシューメン
松楽のチャーシューメン

醤油ラーメンでした。

スープは優しい味わいで、あっさりしていました。

チャーシューも程よい脂が乗って美味しかったです。

◆麻婆飯

松楽の麻婆飯

ボリュームはちょうど良かったです。

辛みは普通ですが、コクがある麻婆豆腐でした。

とろみも良かったです。

◆餃子

松楽の餃子

ビジュアルは一般的な町中華の餃子でした。

味も昔懐かしい餃子でした。

◇まとめ

初めての訪問でしたがどれも美味しく大満足でした。

ラーメンは優しく味わい深いスープが美味しかったです。

麻婆飯もボリュームがあり食べ応えがあり,個人的に良かったです。

一つ失敗したのは,チャーハンを注文しなかったことです。

事前調査をあまりせずに来店したため,後から[松楽(しょうらく)」さんがチャーハンの人気店であることを知りました。

次回は絶対にチャーハンを食べたいと思います。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市千種区大久手町6-16

お問い合わせ
052-732-5894

営業時間
11:30~14:00 (L.O. 13:45)

17:00~22:00 (L.O. 21:30)

日曜営業

定休日
毎週木曜日、第3水曜日
(火・水・金のランチは不定休です。店舗までお電話にてご確認ください。)

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中華料理 名古屋市西区

【名古屋中華】名古屋で最高峰の中華店「明道町中国菜 一星 」

◇「明道町中国菜 一星」さんとは?

名古屋市西区の「明道町中国菜 一星
(メイドウチョウチュウゴクサイ イイシン)」さん。
大好きな中華屋さんへ訪問しました。

「明道町中国菜 一星」さんとは,名古屋を代表する中華店で予約困難なほど人気店となっています。

オーナーシェフは四川飯店などで修行され,このお店をオープンされたそうです。

オープン当初は御客さんが来ず苦労されたそうですが今では予約困難店となっています。

新鮮な食材に拘り,朝に食材を仕入れそのまま仕込みに入りオープンに間に合わすそうです。

そうした徹底的に拘り御客様,ひとり一人に”来て良かった”と思ってい頂けるよう気持ちを込めて料理しているそうです。

ちなみにオーナーシェフの父はラーメンの人気店である”自家製麺 いづみ”の大将であります。
2019年のミシュランガイドに親子で掲載されました。

◇アクセス

公共交通機関では,地下鉄鶴舞線・桜通線の丸の内駅 8番出口より徒歩7分ほどにあります。

地下鉄桜通線の国際センター駅 2番出口より徒歩11分ほどです。

地下鉄鶴舞線の浅間町駅 2番出口からは徒歩10分ほどになります。

車では専用駐車場がありませんので,近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席と個室があります。

カウンター席では食材の紹介や調理を目の前で観れるので臨場感を楽しめます。

昔ながらの古民家を改装した店内は和の雰囲気を感じることができます。

和の雰囲気ですが,どことなく重厚感と高級感もあり落ち着いた雰囲気で楽しむことが出います。

◇今回注文したメニュー

おまかせメニューのみなので,今回のメニューを紹介していきます。

最初にこの日に使われる食材を紹介されました。

◆前菜

・名古屋コーチン麻辣和え
・カシューナッツ
・蛸香料煮
・春菊
・帆立 マンゴーマヨネーズかけ
・焼豚
・蜂の巣
・酔っ払い蟹 上海蟹
・牡蠣 唐辛子などを使って煮込んだもの

お店名物の赤いお皿のワンプレートの前菜。

このワンプレートを造るのにとてつもない時間がかかるそうです。

一つひとつが一口サイズですが,味わい深くこのワンプレートで満足できるほどでした。

◆筍のスープ

あっさり感もありますが,コクもありました。

筍のシャキッと感もあり良いスープでした。

◆鰆 椎茸や筍を使ったソース

刻んだ食材がソースとなっており,鰆との相性が良かったです。

◆上海蟹と白子

上海蟹の味噌のうま味が良く感じられ,白子の美味しさも倍増しました。

◆ズワイガニ焼売
鴨のもも肉を使ったスパイシーな春巻き

素晴らしい3点セットでした。

焼売は蟹の風味が抜群に感じられました。

春巻きは鴨のジューシーさをスパイシーさで程よく消し美味しかったです。

◆フカヒレ トリュフがけ

あんかけに甘みとコクがあり,トリュフの風味も良く絶品の一皿でした。

◆天然鴨の生春巻き

柔らかく美味しい鴨で春巻きの生地が餅っとして美味しかったです。

◆担々スープと和牛

お店名物のタンタンスープ。

辛みと甘みのバランスが良い坦々スープとなっていました。

お肉を食べた後に麺を入れてもらえます。

オーナーシェフのお父さんのお店の”自家製麺 いづみ”と同じ麺です。

美味しい坦々麺を頂きました。

◆炒飯

コースとは別に追加で頂けるチャーハン。

玉子のふわふわとねぎの甘みを感じました。

◆麻婆飯

こちらもコースとは別で頂けます。

辛みがありますが、ごはんの甘みで緩和され絶品の麻婆飯でした。

◆杏仁豆腐

こちらはコース最後の定番メニュー。

固まっていないトロトロの杏仁豆腐です。

甘すぎない口の中をすっきりさせてくれる絶品な杏仁豆腐です。

これだけで販売されても買いたいぐらいおいしかったです。

◇まとめ

久しぶりの訪問でしたが今回もどれも美味しかったです。

いつ行っても大満足で帰宅できます。

2月末で一旦閉店し移転するとのことですが、再開が楽しみです。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市西区幅下2-3-7

✳︎完全予約制
omakaseから予約可能です。

定休日
水曜日、他不定休あり

公式ホームページ

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中華料理 名古屋市東区

【名古屋中華】オープンしてすぐに予約困難になった中華店「眞善美」

◇「眞善美」さんとは?

名古屋市東区の「眞善美 (シンゼンビ)」さん。
オープンからすぐ人気店となり、今は予約困難店となったお店に久しぶりに訪問しました。

「眞善美 (シンゼンビ)」さんは,四川飯店で料理長をつとめるなど長年に及び修行を積んだオーナシェフがオープンしたお店です。

食材から器にまで拘っており,料理も一皿一皿丁寧に拘りを持って提供されています。

そういった拘りにより2020年11月にオープンしてすぐに人気となり,現在では1年以上待ちの予約困難店となっています。

◇YOUTUBE動画

◇アクセス

公共交通機関では,地下鉄桜通線の高岳駅より徒歩4分ほどとなっています。

車では,専用駐車場がありませんので,近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席のみとなっています。11人ほど座れるせきとなっており,広々とした店内となっており高級感もありました。

料理を待つ間,店員さんが丁寧に対応頂けバーのような雰囲気もあります。

◇今回注文したメニュー

メニューはおまかせコースのみとなっています。

今回は年末特別の上海蟹コースとなっていました。

コース内容を紹介していきます。

◆金華ハムスープ

口当たりは金華ハムの芳ばしい香りとコクが口の中に広がり,深い味わいが後まで残る美味しいスープでした。


◆6品プレート
白子の湯引き ガーリックのソースで仕上げ
とらうすのお刺身 
アオリイカのお刺身 生姜のソース キャビアのせ
よだれ鶏 豆腐のソース
群馬県産ポークの叉焼
手羽先の一夜干し 山椒風味

一品は一口サイズですが,丁寧さが伝わり,そして一品一品が個性があり,美味しい一皿でした。


◆板餅と大根の春巻き
紹興酒にを使用したからすみ

外はカリッとして,中はモチとからすみがモチっとして食感が良く,味もからすみのコクが美味しく絶品でした。

◆上海蟹の雄の味噌,白子を蒸したもののワンタンと金華ハムのスープ

ワンタンをつぶしてスープに広げてくださいとの説明がありました。

白子と上海蟹の旨味がスープに溶け,コクが深くなり美味しかったです。ワンタンもモチっとして良かったです。

◆上海蟹の紹興酒漬け

紹興酒の味付けが良く,味噌も甘みがあり美味しかったです。

◆海老の炒め物 おこげとスパイスがけ

海老がプリッとして,おこげがサクサクで美味しかったです。

◆北京ダック

おすすめされコースとは別料金で注文しました。

北京ダックの香りと巻いている皮が餅っとして美味しかったです。

◆上海蟹とフカヒレのスープ

上海蟹が入っているのでスープにコクがありフカヒレとの相性が良く絶品でした。

◆サーロインと下仁田ねぎの青山椒鍋

お肉はジューシーで美味しく,青残照が良かったです。

◆麻婆豆腐

辛さが丁度良くお肉のジューシーさもあり,非常に美味しい麻婆豆腐でした。ご飯も美味しく,辛い麻婆豆腐と相性抜群でした。

◆上海蟹の麻婆豆腐

上海蟹を使っているので甘みが感じられ,上海蟹の風味もあり美味しかったです。

◆鶏塩ラーメン

黄金に光っているようなラーメンでした。
スープも美味しく,極細の面も美味しかったです。

◆デザート

サッパリ感のあるデザートで良い〆になりました。

◇まとめ

久しぶりの訪問でしたが,繊細な味わいを感じられる中華を楽しめました。

予約困難となっていましが,通い続けたいと思います。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区東桜2-12-34
M’s GARDEN 2F

お問い合わせ
052-982-8820

営業時間
18:30か19:00のどちらかスタート
日曜営業

定休日
月曜日・隔週日曜日

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中華料理 愛知県春日井市

【春日井市中華】高蔵寺駅近くにある町中華屋さん「王府」

◇「王府」さんとは?

愛知県春日井市の「王府(ワンフー)」さん。
高蔵寺駅近くの中華屋さんへ初訪問しました。

「王府(ワンフー)」さんは,駅からも近く閑静な住宅街にあります。私はディナータイムに,訪問しましたがランチも人気なようで,ランチセットが480円からと格安で提供されているようです。ディナーコースでは,3,280円で食べ飲み放題のコースがあり,家族でも宴会としても利用できるお店となっていました。

◇アクセス

公共交通機関では,JR中央本線の高蔵寺駅より徒歩5分ほどにあります。
車では,お店の前に専用駐車場があります。満車の場合は,近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席、座敷席がありました。カウンター席もあるので1人でも楽しめます。また,この日は小さいお子さん連れも多く,アットホームな雰囲気でした。全体的に一般的な町中華屋さんの雰囲気でした。

◇メニュー

メニューは基本的に以下に分かれていました。

●前菜
●揚げ物
●海鮮料理
●肉料理
●野菜料理
●鉄板料理
●麺類
●飯類
●点心
●デザート・スープ

分類が多いのでメニュー内容も多かったです。ディナータイムでしたが定食メニューがあるのも,1人でご飯を食べることが多い自分にとっては良かったです。
食べ飲み放題メニューなど宴会メニューもありました。

◇今回注文したメニュー

◆麻婆飯

ボリュームは普通で1人分の量でした。思ったより辛さは感じず,どちらかというと餡の甘さを少し感じました。豆腐の量が多いのも甘みを感じた原因かもしれません。

◆鉄板餃子

見た目のインパクトがある羽付餃子でした。鼻付きなので川がパリパリで食感が良かったです。全体的な味としては,一般的な町中華の餃子の味でした。

◆鶏肉のピリ炒め

鶏肉は小さく唐揚げされていました。見た目は軟骨の唐揚げのようでしたが,軟骨ではないため身がしっかりしていました。
辛さが丁度よくビールとの相性が良かったです。

◇まとめ

全体的な味としては一般的な町中華屋さんでした。比較的りーずなぶに楽しめるのが良かったです。特にランチがリーズナブルみたいです。

駅からも近く,駐車場もあるのは個人的に嬉しいです。またカウンター席もあり,定食メニューもあるのでおひとり様にも優しいです。

中華をサクッと食べたい方におすすめなお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県春日井市高蔵寺町2-79

お問い合わせ
050-5596-3384

営業時間
ランチ 11:30~14:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00~24:00(L.O.24:00)
日曜営業

定休日
年中無休

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中華料理 名古屋市中区

【名古屋グルメ】石焼き麻婆飯がおいしい「中華Dining くうかい」

◇「中華Dining くうかい」さんとは?

名古屋市中区の「中華Dining くうかい」さん。
隠れ家的な中華屋さんに初訪問しました。

(予約する場合は↓の◇住所・営業時間からできます)

「中華Dining くうかい」さんは、中華の定番メニューからオリジナルの創作料理から宴会メニューなど幅広い層が楽しめる中華屋さんとなっていました。

◇アクセス

地下鉄の栄駅から徒歩7分ほど、また名古屋市営地下鉄東山線の新栄町駅の1番出口から徒歩5分にあります。

車では、専用駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席と掘り炬燵席がありました。

中華屋さんとは思えないバーのようで、落ち着いた雰囲気でした。

お店の扉が赤いのも特徴的でした。

お店の扉

◇メニュー

メニューは豊富にありました。

一般的な中華メニューからおすすめメニューまで揃っていました。

いろいろ食べたい自分にとっては嬉しいメニュー量でした。

◇今回注文したメニュー

◆新名物石焼き麻婆飯

2〜3人前のボリュームでした。

熱々で麻婆豆腐がグツグツした状態で到着しました。

辛さと熱さで食べるのが大変ですが、美味しいので進みました。

美味しい麻婆飯でした。

◆地鶏の唐揚げ 甘辛

宮廷料理に使う宮保というタレを使用。

甘さがありタレが美味しい。

鶏肉と大きくジューシーでした。

◆肉ニラもやし炒め

もやしとニラが多く、味付けもシンプルでした。お肉も脂が少なく肉感が良かったです。

全体のバランスが良く美味しかったです。

◆マグロユッケ

タレが美味しく最初の料理として良いおつまみになりました。

◇まとめ

全体的に美味しかったです。

特に新名物石焼き麻婆飯は、ボリュームも多く辛さ加減も良く、コクもありました。

ひき肉の量も適量で美味しかったです。

その他のメニューもボリュームが多く、複数人で行くとリーズナブルに楽しめると思います。

カウンター席もあるので一人でも楽しめます。

ただ、1人の方はボリュームに気をつけてください。

今度は複数人で行きたいと思います。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市中区新栄1-5-25
第2Mビル 1F

お問い合わせ
050-5868-6881

↓予約は以下のリンクから行えます↓

営業時間
★ランチ★
平日のみ11:30〜14:00
(ラストオーダー1時45分)
月曜日から金曜日(第3月曜日はお休み)

※毎年12月は無休で営業なのですがコロナにより日曜日はお休みさせていただきますm(_ _)m

★夜営業★
月曜日〜土曜日
17:00〜23:00(lo22:30)

定休日
日曜、第3月曜

公式ホームページ:https://na52502.gorp.jp/

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名古屋市中区 餃子

【名古屋餃子】新栄で人気の餃子屋「ぎょうざや たつみ」

◇「ぎょうざや たつみ」さんとは?

名古屋市中区の「ぎょうざや たつみ」さん。
新栄の人気の餃子屋さんへ行ってきました。

「ぎょうざや たつみ」さんは、食べログの餃子部門で百名店ややミシュランガイドのビブグルマンに選ばれるほどの人気店。決して広いお店ではなく、居酒屋のようにビールと餃子を楽しむような雰囲気です。

席の予約が不可なため、開店前に並ぶのは必須で、早い時間だとすぐに満席になるようです。実際私が訪問した時も満席で、名前を書いて外で待つように言われました。ですが、ピークを過ぎると比較的簡単に入店できるので、ピーク過ぎてからが狙い目です。

◇アクセス

地下鉄東山線の新栄町駅から徒歩5分ほどにあります。
車では、専用駐車場はないので近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はテーブル席のみでした。一般的な居酒屋さん雰囲気でアットホームな感じでした。

大通りからは、小道に入り静かな住宅街で、マンション1階のテナントにあります。同じテナントには超有名な日本料理店があるなど飲食店が立ち並んでいます。移転前の「天風良 にい留」 さんもこのマンションのテナントに入っており、名古屋の食通には有名な場所にあります。

◇メニュー

餃子は、焼き、蒸し、スープ、焼売などがありました。人気なので、餃子、焼売は1人2人前までの制限がありました。

餃子系以外にも麻婆豆腐やチャーハンなど一品料理も揃っていて、お得なセットメニューもありました。

◇今回注文したメニュー

◆焼き餃子

大きさは普通でした。
生地がもっちりですが、焼き目がパリっとしていました。
噛んだ瞬間に中から肉汁なのかスープのような汁が溢れ出てきて、小籠包のような餃子でした。

◆麻婆飯

予想以上のボリュームでした。
辛さがちょうど良く、豆腐に甘みを感じられ美味しい麻婆豆腐でした。

◇まとめ

人気の餃子店の餃子は、スープのような出汁が溢れ出で美味しかったです。また麻婆飯も辛さが丁度よく美味しかったです。

予約不可で開店前は並ぶのが必須とのことですが、ピークを過ぎれば、すんなり入店できました。

今回は焼き餃子のみ注文しましたが、次回は焼き餃子以外の餃子を楽しみたいと思います。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市中区新栄2-8-13
シャトー秋月 1F

お問い合わせ
052-261-3011
✳︎予約不可

営業時間
[水〜日]
18:00〜22:00(L.O.21:30)

定休日
月・火曜日

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ラーメン 愛知グルメ 愛知県春日井市

愛知県春日井市のラーメン屋で地元に愛されているお店「謝々」

◇愛知県春日井市のラーメン屋で地元に愛されている「謝々」さんとは?

謝々の外観

愛知県春日井市のラーメン屋で地元に愛されているの「謝々」さん。

「謝々」さんは春日井市の大通りから一本裏にあり,隠れ家的な町中華屋さんです。隠れ家的ですが,お店は昭和レトロな雰囲気で昔ながらのラーメン屋さんです。

 ラーメン屋ですが,その他の中華メニューも揃っているので町中華屋の雰囲気もありました。

年齢を重ね息もあった夫婦二人で営業されており,地元の常連さんも多いようで,夫婦は常連さんと話されていました。

アットホームな雰囲気で,おひとり様でも小さいお子さんがいる家族連れでも楽しめると思いました。

◇アクセス

車では,お店の近くに専用駐車場があるようで,詳しい場所はお店にお問い合わせください。

専用駐車場が満車の場合は近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

公共交通機関では最寄りの駅がJR中央線の春日井駅になりますが,徒歩16分ほどになりますので車での来店をお勧めします。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席、座敷席がありました。

外観と店内は昔ながらのラーメン屋の雰囲気でした。

◇メニュー

「謝々」さんのメニューです。

謝々のメニュー
謝々のメニュー
謝々のメニュー
謝々のメニュー
謝々のメニュー

ラーメン屋さんですがその他のメニューも揃っていました。

ラーメンも普通とピリ辛があるのも面白いですね。

ラーメンと一品を注文するのがベターなのかなとも思いました。

◇今回注文したメニュー

◆ラーメン

謝々の料理
謝々の料理
謝々の料理

昔ながらの醤油ラーメンでした。

見た目は卵,ねぎ,海苔,チャーシューが乗っていてシンプルでした。

スープの味は薄めに感じました。

◆チャーハン

謝々の料理

ボリュームは普通でした。

量を食べられる人なら大盛をおすすめします。

味は塩加減がちょうどよかったです。

ラーメンが少し薄味だったので,チャーハンとのバランスが良かったです。

◆焼き餃子

謝々の料理

昔ながらの町中華なお店にしては,見た目が綺麗な餃子で予想外でした。

生地がもちっとした食感で美味しかったです。

◇まとめ

昔ながらのラーメン屋さんでした。

ラーメン,チャーハン,餃子と,どれもシンプルな見た目と味でした。

地元の方に愛されている雰囲気はあり,温かい気持ちで楽しめました。

◇住所・営業時間

住所
愛知県春日井市鳥居松町4-206

お問い合わせ
0568-85-3327

営業時間
[月~金]
11:30~13:30 18:00~23:30
[土・日・祝]
11:30~14:00 18:00~23:30
日曜営業

定休日
月曜日(祝日の場合は火曜日)

コロナの影響により営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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中華料理 名古屋市東区

名古屋でコスパ最強な本格的な中華料理を楽しめる人気店「小菜一碟」

◇名古屋でコスパ最強な本格的な中華料理を楽しめる「小菜一碟 (シャオツァイイーディエ)」さん とは?

名古屋でコスパ最強な本格的な中華料理を楽しめる名古屋市東区の「小菜一碟 (シャオツァイイーディエ)」さん。

通い続けている大好きなお店に訪問しました。

2年前にオープンし,あっという間に人気になり予約困難点になった中華料理店です。

オーナーシェフは、老舗『四川飯店』で10年修業を積んだそうで、その後シンガーポールに渡り、麻婆豆腐料理店で1年腕を磨きこの店をオープンされたそうです。

気軽に本格的な四川料理を食べて頂きたいというオーナーシェフの意向もあり,ランチではセットで880円という安さで営業されており,ランチも大人気なお店です。

アクセスは,地下鉄桜通線の高岡駅から徒歩13分ほど,また名古屋市営バス幹名駅1『平田町』からは徒歩1分ほどにあります。

自動車では,お店西側のコインパーキング「ダイアパーキング橦木町」と提携しており,駐車時に駐車証明書を発行し,会計時にお店に提出すると割引コインを頂けます。

↓は「ダイアパーキング橦木町」の地図です。

◇YouTube動画

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席と2人用のテーブル席×2となります。
3人以上の場合は,カウンター席になります。

お店はカジュアルな雰囲気で本格中華のお店とは思えないです。

清潔感もあり,カウンター席では目の前で中華鍋を振るシェフが見られるので臨場感も楽しめます。

↑はディナーメニューの一部である月ごとのメニューです。

この他にも麻婆豆腐やエビチリなどの定番メニューがあります。

ディナーは基本アラカルトでその場で注文します。

ただし,一部事前予約が必要なメニューもありますので注意してください。

また,貸し切りだとコースも可能だそうです。(詳しくはお店にご確認ください)

ランチはディナーとは別メニューとなり,麻婆豆腐や担々麺セットで880円となります。

◇今回注文したメニュー

◆鮮魚の烤魚コクうま煮(要事前予約メニュー)

事前予約が必要です。

魚が一匹入っています。

山椒が効いて、温まる料理で美味しかったです。

◆鮑と季節野菜の香辣醤炒め(要事前予約メニュー)

事前予約が必要な料理です。

鮑が非常に柔らかく、鮑ソースも良く絶品の一皿。

次回も絶対注文したいと思いました。

◆海老と黄ニラの春巻

今月の一品料理です。

やっぱり美味しい春巻きでした。

パリパリの揚げられた皮が絶品です。

◆牡蠣とさつまいも春雨の麻辣煮込み

今月の一品料理です。

牡蠣は少し大きめで,風味も味も良く,麻辣で煮込まれており辛さも良かったです。

◆いくらの紹興酒漬けと鮭の炒飯

今月の一品料理です。

鮭といくらの親子チャーハン。

鮭の身もしっかり入っていて,いくらも美味しかったです。

◆大海老のマンゴーマヨネーズ

お気に入りの一皿です。

マンゴーマヨネーズが甘さと酸っぱさの絶妙で,海老もプリプリで絶品です。

いつも注文する一皿です。

◆雲白肉 薄切り豚肉の旨辛ソース

豚肉がバラ肉だと思うのですが,一切脂っこくなく脂まで甘く美味しい。

旨辛ソースが美味しすぎるおかげかもしれません。

◆四川名物 よだれ鶏

いつも注文するメニューです。

辛さもありますが,鶏肉のうま味との相性抜群な一品です。

◇まとめ

今回は前から気になっていた、事前予約の料理を注文しました。

鮑が特に美味しく,今度行くときにも絶対注文したいと思いました。

今回は注文しませんでしたが,麻婆豆腐,担々麺が人気で絶品です。初めて行かれる方は,食べたほうが良いと思います。

どんどん人気となり予約が取り辛くなっていますが,通い続けたいお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区相生町43

お問い合わせ
052-908-9666

営業時間
11:30〜13:30(L.O)
17:30〜21:00(L.O)

定休日
水曜日

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ラーメン 名古屋市中村区

玉子とじラーメンが名物で名古屋で行列ができる人気のラーメン店「萬珍軒」

◇「萬珍軒(マンチンケン)」 さんとは?

名古屋市中村区の「萬珍軒(マンチンケン)」さん。

名駅裏で人気のラーメン店に久しぶりに行ってきました。

「萬珍軒(マンチンケン)」の歴史は昭和40年ごろ屋台から始まったそうです。

そして、昭和43年ごろ今の場所でお店をオープンさせたそうです。

また、オープンンと同時に試行錯誤を経て、現在でも名物の”玉子とじラーメン”を開発。

”玉子とじラーメン”は豚骨と名古屋コーチンをじっくり煮込んだスープに、とき玉子を混ぜ合わせた独特のスープと特注の極細麺にとき玉子が絡みつき、まろやかでいて、深みのあるのが特徴であり、この”玉子とじラーメン”を食べるために行列が出来るほどの名古屋では人気店です。

◇アクセス

公共交通機関では,地下鉄桜通線の中村区役所駅、4番出口から徒歩3分ほどにあります。

自動車ではお店すぐ隣の専用駐車場に14台程のスペースがあり他に2か所あるようですがお店に場所を確認下さい。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席がありました。

カウンター席とテーブル席を合わせて65席あるそうです。

65席ありますが、この日お店に着いたときには、外に列ができていました。

私は1人だったのですぐ席に付けました。2人以上の方は、待ちになっていました。

「萬珍軒」 さんのメニューは以下となります。

萬珍軒のメニュー
萬珍軒のメニュー
萬珍軒のメニュー

玉子とじラーメンのにも種類がありますし、餃子や麻婆豆腐などの中華メニューも揃っているので、ラーメン屋さんではなく町中華屋さんというイメージです。

◇今回注文したメニュー

◆ 玉子とじラーメン(醤油)

萬珍軒の料理
萬珍軒の料理


玉子の風味・味が良く、
麺が極細麺なので、玉子がよく絡み美味しいラーメンでした。

チャーシューも美味しかったです。

◆玉子とじ担々麺

萬珍軒の料理
萬珍軒の料理

玉子とじの甘みと担々麺の辛味が絶妙でした。

担々麺の辛さはしっかりとあるのですが、玉子とじの甘さで和らげられるので美味しかったです。

細麺が良くスープと絡むので、より美味しくなりました。

◆麻婆飯

萬珍軒の料理

思った以上のボリューム。

辛さも良く、トロッとした麻婆豆腐で、
ご飯の甘さが引立ちました。

◆ぎょうざ

萬珍軒の料理

ひとくちの大きさで、カリッとして美味しかったです。

◇まとめ

噂の玉子とじラーメンは期待以上においしかったです。

極細麺なのでソープとの相性がよかったです。

ラーメン以外にも麻婆飯もおいしかったです。

他にも中華メニューがありましたので次回食べたいと思います。

まだ、玉子とじラーメンを食べたことがない方には食べて頂きたいお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市中村区太閤通4-38

お問い合わせ
052-481-8824

営業時間

【営業時間】
月曜~木曜、
午後5時00分~Lo午前1時00分

金土祝祭前日
午後5時00分~Lo午前1時30分 

※売り切れ閉店あり

定休日
日曜・第3月曜日

公式ホームページ:https://www.manchinken.com/menu/

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中華料理 愛知グルメ

【岡崎グルメ】名物”とん珍飯”がおいしい「とん珍館」

◇ 「とん珍館」さん とは?

愛知県岡崎市の「とん珍館」さん。
岡崎市にある町中華屋さんへ初訪問しました。

地元では有名な町中華屋さんです。

特に店名とも似ている”とん珍飯”が有名です。

ランチタイムに訪問しましたが,店内が満席で入れず外で待ちましたので人気店であることを痛感しました。

◇アクセス

車では,テナント共有の駐車場がお店前にありますのでそこに駐車できます。

公共交通機関では,駅からかなり距離がありますので自動車での来店をおすすめします。

ただし混雑時は,駐車場も満車になりますのでご注意下さい。◇店内の雰囲気

店内はカウンター7席と座敷席の4人席が3卓ほどありました。

◇メニュー

メニューは,ラーメン,ご飯もの,餃子や唐揚げなどの一品料理とシンプルになっています。

噂通り”とん珍飯”を注文しているお客さんが多かったです。

◇今回注文したメニュー

◆とん珍飯

名物のこの料理を注文。

これを食べに伺いました。

白米に玉子が乗せてあり、その上に大きな唐揚げが乗っているシンプルなどんぶりです。

玉子は半熟でトロトロでした。

玉子に甘辛いあんかけのようなタレが掛けてあり,これが美味しい。玉子とご飯を一緒に食べると相性抜群でした。

唐揚げは,コロモが薄く,鶏肉が大きく身が締まっていて,肉肉しく美味しかったです。

普通盛りでもボリュームもあり満足でした。

◆チャーシューメン

ラーメンはしょうゆ味,みそ味,しお味があります。

この日はしょうゆ味を注文。

昔ながらの町中華のしょうゆスープでした。

チャーシューメンにしたので,チャーシューは5枚ほど入っていました。

チャーシューは大きく肉厚で赤身多めで味も染み込んでいて美味しかったです。

麺はストレート麺で、もやしも入っていて麺とシャキシャキしたもやしと一緒に食べると美味しかったです。

ラーメンもボリュームありました。

◇まとめ

とん珍飯とラーメンもボリュームが多かったので、個人的に嬉しかったです。

そして,どちらも美味しく大満足でした。

また,全体的に値段もリーズナブルでコスパも良いので人気店である理由もわかりました。

公共交通機関で行けないのは残念ですが,駐車場も広いので安心だと思います。

カウンター席もあるので,1人でも来店しやすいですし,おひとり様も多かったです。

安くて美味しい町中華屋さんに興味がある方にはおすすめしたいお店です。

◇動画

◇住所・営業時間

住所
愛知県岡崎市岩津町於御所132

お問い合わせ
0564-45-6667

営業時間
11:30~13:40、18:00~21:40
[土日]11:30~14:15、17:30~21:40
ラストオーダーは各閉店10分前
日曜営業

定休日
月曜日・第2火曜日

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