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イタリアン 名古屋市東区

【名古屋イタリアン】カジュアルなイタリアンレストラン「Chiaro」

◇「PASTA & WINE Chiaro(キアーロ)」さんとは?

名古屋市東区の
「PASTA & WINE Chiaro(キアーロ)」さん。
(予約する場合は↓の◇住所・営業時間からできます)
カジュアルなイタリアンレストランへ久しぶりに訪問しました。

「PASTA & WINE Chiaro(キアーロ)」さんとは,本格的なイタリアンを地元の食材や旬な食材を使用しカジュアルに頂けるお店です。

◇アクセス

公共交通機関では,JR中央本線の大曽根駅南口から徒歩6分ほどにあります。

また名鉄瀬戸線の大曽根駅からは徒歩9分ほどにあります。

車では,お店裏に専用駐車場があり3台分のスペースがあります。

駐車場所については公式ホームページ,もしくはお店にお問い合わせください。
公式ホームページ:http://nagoya-chiaro.com/

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席がありました。

落ち着いた雰囲気ですが,店内は明るく友人や家族と談笑しながら気軽に楽しめる雰囲気でした。

また,カウンター席もあるので1人でも楽しむことができると思います。

◇メニュー

一品料理,肉&魚料理,ピザ,パスタなどの種類があり,メニューは豊富にありました。

黒板には旬なおすすめメニューも揃っていました。

また,アラカルトメニューだけでなくコース料理もあるようでした。

◇今回注文したメニュー

今回はアラカルトで注文しました。
注文内容を紹介します。

◆ワタリガニのトマトクリームソース

見た目に迫力がありました。

蟹の風味とトマトクリームの味が合わさって美味しかったです。

◆自家製ケチャップの大人の鉄板ナポリタン

自家製ケチャップがピリ辛で美味しかったです。

玉子はフワトロでソースのピリ辛さを和らげてくれました。

◆おいんく豚の香草パン粉焼き

豚肉の脂身が少なく,そしてお肉が甘くて美味しかったです。

パン粉焼きの食感も良かったです。

トマトソースの味付けが酸味を甘さがあり豚肉との相性も良かったです。

◆マルゲリータ

超極薄の生地でパリパリで食感が良かったです。

チーズがたっぷりあり,チーズ好きにはたまらないピザでした。

◆奥三河どりのチーズ焼き

鶏肉がジューシーでチーズとの相性も良く,香ばしさもあり美味しかったです。

◆ラクレットチーズのポテトグラタン

チーズの甘さと塩気のバランスが良く,ポテトのゴロゴロして食感も良く美味しかったです。

◆人参のマリネ

人参のコリコリとした食感で,酸味の効いたドレッシングが他のこってりした料理を和らげてくれ良い一品でした。

◇まとめ

個人的に久しぶりに訪問しましたが、やっぱりどれも美味しかったです。パスタもピザもソースの味付けが良かったです。

飲み放題のみのプランがあったので,酒好きとしては嬉しかったです。

ワインとイタリアンが好きな方にオススメなお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区徳川町2501 マルカネビル 1F

お問い合わせ
052-325-8555

↓予約は以下のリンクから行えます↓

PASTA & WINE Chiaro(キアーロ)

営業時間
【ランチ】
11:30~15:00(L.O.14:30)

【ディナー】
17:30~23:00(L.O.22:30)
日曜営業

定休日
不定休

駐車場
店裏に3台あります。公式ホームページ
http://nagoya-chiaro.com/

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名古屋市東区 焼肉

名古屋で美味しい京丹波の幻のブランド牛「平井牛」を楽しめる「和牛焼肉Wacca」

◇名古屋で美味しい京丹波の幻のブランド牛を楽しめる「和牛焼肉Wacca」さんとは?

和牛焼肉Waccaの外観

名古屋で美味しい京丹波の幻のブランド牛を楽しめる名古屋市東区の「和牛焼肉Wacca」さんへ行ってきました
美味しい焼肉が食べたくて初訪問しました。

「和牛焼肉Wacca」さんは,京丹波の幻のブランド牛「平井牛」を味わえるお店です。

「平井牛」は,5年に一度開催される「和牛オリンピック」で松阪牛・神戸牛などの有名銘柄牛を抑たこともあり,一般的な認知度は低いかもしれませんが京の都が誇るお肉となっています。

無煙ロースター

また「和牛焼肉Wacca」さんは,無煙・無臭ヘルシーロースターテーブル席があり,洋服や髪などに臭いが付くことを気にせずに焼肉を楽しむことができます。

◇アクセス

地下鉄東山線の新栄町駅1番出口から徒歩1分ほどにあります。
車では専用駐車場がありませんので,近くのコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

カウンター席やテーブル席がありました。お店の奥には完全個室や半個室もありプライベートな空間で焼肉を楽しむことができます。
無煙ロースターを使用しており清潔感もあり,臭いなどは全く気になりませんでした。

◇メニュー

和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー
和牛焼肉Waccaメニュー

メニューは,お肉メニュー以外にも海鮮系やアヒージョなどが揃っており充実していました。
またお肉メニューも平井牛だけでなく,黒毛和牛など揃っていました。

◇今回注文したメニュー

◆平井牛ランプ&和牛ハラミ

平井牛ランプ&和牛ハラミ

・平井牛ランプ
京都のブランド牛の平井牛。
脂が甘く優しく、お肉も柔らかくて美味しかったです。

・和牛ハラミ

柔らかくジューシーで美味しいハラミでした。

◆ハツ

ハツ

味噌味で誤魔化すことも多いハツですが,味噌の量とハツのバランス良くハツ独特の風味と味噌の相性が良く美味しかったです。特に味噌の味付けが濃くて自分好みでした。

◆黒毛和牛極上塩タン

黒毛和牛極上塩タン

タンですが柔らかくて、ジューシーで絶品でした。

◆平井牛とうがらし&平井牛カルビ

平井牛とうがらし&平井牛カルビ

どちらも脂がのって美味しかったです。

◆「美味しんぼ」で登場した無添加ソーセージ

「美味しんぼ」で登場した無添加ソーセージ

名前が気になり注文しました。
ジューシーさと後味が少しサッパリ感があるソーセージでした。

◇まとめ

全体的に美味しい焼肉でした。平井牛は初体験でしたが,脂も甘く美味しいお肉でした。

無煙ロースターは煙や臭いは気にならず楽しめました。

美味しい焼肉や平井牛を楽しみたい方におすすめのお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区東桜2-17-17
レジディア東桜 1階

お問い合わせ
050-5596-6303

営業時間
※当店スタッフは全員コロナワクチン2度摂取済
月~金 11:00~14:00 17:00〜23:00(LO22:00)
 土  12:00~14:00 17:00〜23:00(LO22:00)
日・祝 12:00~14:00 16:00〜21:00(LO20:00)
 
日曜営業

定休日
年中無休

公式ホームページ
https://www.wacca-nagoya.com/

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ステーキ 名古屋市東区

名古屋でステーキを高級感で頂けデートに最適なお店「尾乃道」

◇名古屋でステーキを高級感で頂けデートに最適な「尾乃道」さんとは?

尾乃道の看板

名古屋でステーキを高級感で頂けデートに最適なお店「尾乃道」名古屋市東区の「尾乃道」さん。

美味しいステーキが食べたくて再訪しました。

「尾乃道」さんは以前は名古屋市千種区の吹上近辺にお店を構えていましたが,数年前に名古屋でも有数の飲食店劇澱区の名古屋市東区泉に移転されました。

拘りの厳選したお肉を中心に使ったコース内容となっており,美味しいお肉をたっぷり味わえることで名古屋でも人気のステーキハウスです。

◇アクセス

地下鉄桜通線・地下鉄名城線の久屋大通駅【1A】または【1B】出口から徒歩4分ほどにあります。

車では,専用駐車場がありませんので近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

1階はカウンター席となっており,目の前で調理するので臨場感を楽しめます。

2階は個室でテーブル席となっているようで,大切な人や親しい仲間と楽しく食事できる空間となっているようです。

1階の店内は高級感があり,清潔感もありリッチな大人な気分で最高のステーキを楽しむことができました。

2階は行ったことはないですが,知り合いから聞きましたが1階カウンター席に負けず素晴らしい空間だとのことです。

◇今回注文したメニュー

メニューはおすすめコースのみです。
事前に好き嫌いなどを伝えると対応頂けると思います。

尾乃道の料理

◆ステーキ
記憶が曖昧ですがシャトーブリアンだったと思います。

肉厚なステーキで、噛むごとに口の中に肉汁が溢れました。

お肉は鉄板ではなく炭火で焼いているので香ばしい香りとカリッとした食感も楽しむことが出来ました。

ボリュームも250g程度あったので,ステーキだけでもおなか一杯になるりょうでした。

◆タンシチュー

尾乃道の料理

タンが非常に柔らかく煮込まれて、口の中で肉の繊維一つ一つがほどけていくのがわかりました。

シチューも絶妙な甘さでほんのりスパイスさもあり美味しかったです。

◆ユッケ

尾乃道の料理

少し胡椒なのか玉ねぎなのか辛さ効いて、パンと食べると美味しかったです。

◇肉の刺身

尾乃道の料理

新鮮なお肉のお刺身でした。

脂が口の中で溶けていくのが分かりました。食感も少し硬めなところが良かったです。

◇鮑,アボガドサラダ,エビチリ

尾乃道の料理

鮑は食感と磯の香があって良かったです。エビチリはピリ辛さが程よく美味しかったです。

◇まとめ

久しぶりに訪問しましたが,今回も美味しいステーキを頂きました。ステーキのボリュームが多いのも個人的に嬉しかったです。

お洒落で高級感がある店内ですので,大切な方とのデートなどにも利用できると思います。

美味しいステーキをおなか一杯楽しみたい方におすすめなお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区泉1-17-29

お問い合わせ
050-5597-7968

営業時間
18:00~22:00

定休日
月曜日

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ラーメン 名古屋市東区

名古屋でちゃんぽんを食べるなら佐賀に本店があるこの店「井手ちゃんぽん 名古屋店」

◇名古屋でちゃんぽんを食べるなら佐賀に本店があるの「井手ちゃんぽん 名古屋店」さんとは?

井手ちゃんぽん 名古屋店の外観

名古屋でちゃんぽんを食べるなら佐賀に本店がある名古屋市東区の「井手ちゃんぽん 名古屋店」さんに行きました。

佐賀のソウルフードが食べられるお店に初訪問しました。

「井手ちゃんぽん 名古屋店」さんは,本店が佐賀県にあり約70年以上味を守り人気を維持して,今では佐賀県のソウルフードとなっているそうです。

「井手ちゃんぽん 名古屋店」さんは,以前は伏見にあり現在はそこから引っ越して東区泉になったそうです。

佐賀県のソウルフードを名古屋で食べられる数少ないお店となっています。

◇アクセス

地下鉄桜通線・地下鉄名城線の久屋大通駅【1A】または【1B】出口から徒歩2分ほどにあります。

車では,専用駐車場がありませんので近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席がありました。

店員さんの元気が良く活気に溢れていました。

◇メニュー

井手ちゃんぽん 名古屋店メニュー
井手ちゃんぽん 名古屋店メニュー
井手ちゃんぽん 名古屋店メニュー
井手ちゃんぽん 名古屋店メニュー
井手ちゃんぽん 名古屋店メニュー

ちゃんぽんが基本メニューとなっていました。

その他にも一品メニューもありますが,カレーや定食メニューなども揃っていました。

ちゃんぽんメニューとしてセットメニューがあるのは,いろんなものが食べられるので個人的には良かったです。

◇今回注文したメニュー

ちゃんぽん以外のメニューも少し食べたかったので唐ちゃんセットを注文しました。

唐ちゃんセットの内容は,ちゃんぽんと唐揚げ(2個)とご飯のセットでした。

唐ちゃんセットの詳細を紹介します。

◆ちゃんぽん

井手ちゃんぽん 名古屋店の料理
井手ちゃんぽん 名古屋店の料理

並ですが、もやしが大量に入っていました。もやしとスープの相性が良く美味しかったです。

スープは豚骨スープですが、野菜のボリューム満点の影響でしょうか、コッテリ感は感じられなくサッパリ感があり美味しかったです。

麺も美味しかったです。

井手ちゃんぽん 名古屋店の料理

トッピングに紅生姜を注文しました。

思ったよりボリュームがあり,紅生姜好きなので嬉しかったです。

ちゃんぽんと一緒に食べると,更にさっぱり食べることが出来ました。

◆唐揚げ

井手ちゃんぽん 名古屋店の料理

シンプルでしたが肉肉しい唐揚げでした。

ちゃんぽんとの量と合わせると量も丁度よかったです。

◇まとめ

個人的にちゃんぽんを久しぶりに食べましたが美味しかったです佐賀のソウルフードは楽しむことができました。

さっぱりしているので食べやすく、お酒を飲んだ後でも相性が良さそうでした。

佐賀のソウルフードに興味がある方におすすめします。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区泉1-16-13

お問い合わせ
050-5597-9074

営業時間
【通常営業時間】
11:00~22:00 (LO 21:45)
日曜営業

定休日
店舗までご確認ください

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名古屋市東区 焼肉

【名古屋焼肉】美味しい焼肉「近江焼肉ホルモン すだく 名古屋栄店」

◇「近江焼肉ホルモン すだく 名古屋栄店」さんとは?

名古屋市東区の
「近江焼肉ホルモン すだく 名古屋栄店」さん。
(予約する場合は↓の◇住所・営業時間からできます)
東桜の焼肉屋さんへ初訪問しました。

「近江焼肉ホルモン すだく 名古屋栄店」さんは,滋賀県の近江牛商社が北は北海道から南は沖縄まで全国展開している焼肉店です。

名古屋栄店は2021年5月にオープンし,各種メディアでも話題となっていて,近江牛のカルビがお値打ちに食べられることで人気となっています。

◇アクセス

名古屋市営地下鉄名城線・桜通線の久屋大通駅のGATE5A出口から徒歩3分ほどにあります。

また,名古屋市営地下鉄の桜通線高岳駅の4番出口から徒歩7分ほどにあります。

そして,地下鉄栄駅からも徒歩7分ほどです。

車では,専用の駐車場がありませんので,近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席,半個室がありました。

オープンして半年ほどですが,焼肉店ですが清潔感があり,接客も活気がありました。

◇メニュー

厳選されたお肉が揃っていました。

近江牛のメニューが期待していたより少ないのが残念でした。

ですが,いろいろなお肉メニューが揃っていたので楽しむことができました。

◇今回注文したメニュー

◆A4もも肉

ステーキのような見た目のお肉でした。

ジューシーで柔らかかったです。

◆激辛1本ハラミ

辛い物が食べたくなり注文しました。

お皿の上ではまとまっていますが,広げると本当に一本でした。

焼いた後にハサミで切って食べるスタイルでした。

激辛加減とハラミのジューシーの相性が良かったです。

辛さが食欲を促進させてくれまさした。

◆元祖タン塩焼き

ジューシーで歯ごたえの良いタンでした。

◆近江牛カルビ

近江牛のカルビは柔らかくて,脂が甘くて美味しかったです。

◆国産鶏ハラミ

噛むごとにうま味が口の中に溢れ,牛と引けを取らず美味しかったです。

◆まとめ

こだわりのお肉はどれも美味しかったです。

近江牛のカルビも美味しく頂きました。

カウンター席があり、1人焼肉できるのが個人的には嬉しいポイントです。

美味しい焼肉店を探している方におすすめのお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区東桜1-2-25
野々山ビル 1F

お問い合わせ
052-265-8286

↓予約は以下のリンクから行えます↓

近江焼肉ホルモン すだく 名古屋栄店



営業時間
【月~金】
17:00~23:00
(L.O.22:30)

【土・日・祝日】
16:00〜23:00
(L.O.22:30)

※ランチ営業はしばらくの間、休止致します。
日曜営業

定休日
無休

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名古屋市東区 寿司

名古屋でお寿司をリーズナブルに楽しめる人気店「ぶんぶく寿司」

◇名古屋でお寿司をリーズナブルに楽しめる人気店「ぶんぶく寿司」さんとは?

ぶんぶく寿司の外観

名古屋でお寿司をリーズナブルに楽しめる人気店である名古屋市東区の「ぶんぶく寿司」さんへ久しぶりに訪問しました。

「ぶんぶく寿司」さんは,“この品質でこの価格!”の驚きと感動を感じて頂くために創業したそうです。

「ぶんぶく寿司」さんの職人さんにより,毎日丁寧に仕込まれたお寿司が,2貫で280円からとリーズナブルな値段で品質の良いお寿司が楽しめるお店です。

私は,今回平日のディナータイムに行きましたが満席となっていました。

平日は予約可ですが,週末の土日が予約不可です。

どちらにも行ったことがありますが,人気店ですので満席となっていました。

近くには系列の桜すしさんもあります。

桜すしさんは,高級感のある雰囲気で,「ぶんぶく寿司」さんとは違ったたのしみかたが出来ます。

◇アクセス

ぶんぶく寿司の駐車場

専用駐車場が広く車を停めるのには困らないと思います。

ぶんぶく寿司店舗側3台と、桜すし本店側12台、提携駐車場「三井のリパーク」をご利用いただけます。

公共交通機関は,名鉄瀬戸線の尼ケ坂駅及び森下駅から共に10分ほどにあります。

また,バスでは「赤塚白壁」及び「赤塚」から徒歩1分ほどになります。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席のみ。平日でしたが満席でした。

満席なので活気がある店内となっていました。

◇メニュー

ぶんぶく寿司のメニュー
ぶんぶく寿司のメニュー
ぶんぶく寿司のメニュー
ぶんぶく寿司のメニュー
ぶんぶく寿司のメニュー

基本的なお寿司の値段は,2貫で280円or500円で決まっています。

巻物は1本250円です。

その他に一品料理があります。

また,ホワイトボードに本日のおすすめメニューもあります。

全体的にリーズナブルに楽しめるの内容をなっていました。

◇今回注文したメニュー

◆とろ鉄火巻

ぶんぶく寿司の寿司

脂が乗ったトロで肉厚でした。

◆中トロ

ぶんぶく寿司の寿司

脂の乗りと赤身のバランスが良かったです。

◆こはだ

ぶんぶく寿司の寿司

身が大きく酢で締まっていました。

◆ぶり

ぶんぶく寿司の寿司

脂がのって美味しいぶりでした。

◆小鯛

ぶんぶく寿司の寿司

見た目も綺麗で美味しかったです。

◆太刀魚

ぶんぶく寿司の寿司

味も良く食感も良かったです。

◆しまあじ

ぶんぶく寿司の寿司

肉厚で脂がのって美味しかったです。

◆いわし

ぶんぶく寿司の寿司

新鮮で臭みのない,いわしでした。

◆えび

ぶんぶく寿司の寿司

ぷりっとして美味しい海老でした。

◆あなご

ぶんぶく寿司の寿司

焼き穴子は,柔らかくタレの味も良かったです。

◆かまとろに一味焼き

ぶんぶく寿司の寿司

脂がのって美味しい,お気に入りの一品料理です。

◆ぎょく

ぶんぶく寿司の寿司

ほんのりとした玉子の甘さで〆にいつも注文します。

◆まとめ

どのお寿司も美味しく楽しめました。

値段が決まっており明朗会計なので安心して美味しいお寿司を楽しめます。

リーズナブルにおいしいお寿司を食べたい方におすすめなお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区赤塚町2-21

お問い合わせ
052-931-2658

営業時間
17:00~22:00(L.O.21:30)
日曜営業

定休日
第三火曜日

公式ホームページ

https://osusiya.jp/bunbukusushi/tenpo.html

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カフェ 名古屋市東区

【名古屋グルメ】平日ランチは満席「cafe ドルフィン」

◇「cafe ドルフィン」さんとは?

名古屋市東区の「cafe ドルフィン」さん。
前から気になっていた喫茶店に初訪問しました。

「cafe ドルフィン」さんは,創業45年以上の地元民に愛されている老舗喫茶店です。2010年に”どなたでも入りやすい店作り”をコンセプトにリニューアルしたそうです。モーニング,ランチ,ディナーでコンセプトを分けているそうです。
↓時間帯によるコンセプト
モーニング : 名古屋文化のモーニング
ランチ : 定食
ディナー : カジュアルイタリアン

時間によって,コンセプトが違いメニューも違うので,どの時間帯に行っても楽しめる喫茶店です。

アクセスは,名鉄瀬戸線「森下駅」より徒歩で11分ほどにあります。
車の場合は,専用駐車場があります。
↓駐車場の位置は下記のアドレスよりご確認願います。
https://www.cafe-dolphin.jp/shop

◇店内の雰囲気

店内はテーブル席のみでした。禁煙席と喫煙席があります。禁煙席と喫煙席に仕切りはありませんでした。

平日のランチタイムに訪問しましたが、満席で入れないお客さんもいました。
↓「cafe ドルフィン」さんのランチメニューです。

ランチメニューは,定食メニューの他にもパスタやピザなどもありました。基本的に洋食メニューが中心でした。

◇今回注文したメニュー

◆オムライス

昔ながらのケチャップオムライス。
ボリュームは普通でした。
チキンライスにグリーンピースが多く入っているように感じました。グリーンピースが苦手な方には合わないかもしれません。

◆焼きそば

この日の日替わりメニューは焼きそば定食でしたが,オムライスも食べたかったので単品で注文しました。
昔ながらの目玉焼きが乗った焼きそば。紅生姜好きなので,紅生姜が付いていたのでうれしかったです。味は定番の焼きそばでした。

◇まとめ

老舗の喫茶店は,ランチタイムでしたので定番メニュー中心で楽しめました。オムライスのケチャップが少し多めなのも良かったです。

平日のランチタイムは満席になるので,時間帯によって待つ覚悟が必要かもしれません。

個人的には,イタリアンが好きなので,次回はディナータイムでカジュアルなイタリアンを楽しみたいと思います。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区新出来1-9-15

お問い合わせ
052-935-4455

営業時間
モーニング 7:00~11:00
ランチ(平日限定) 11:00~16:00
ディナー 16:00~18:30

定休日
日曜日(※祝日は営業します)

公式ホームページ:https://www.cafe-dolphin.jp/

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串揚げ 名古屋市東区

【名古屋グルメ】行列ができる串カツ屋「串かつラブリー」

◇「串かつラブリー」 とは?

名古屋市東区の「串かつラブリー」さん。
人気の串カツやさんへ初訪問しました。

「串かつラブリー」さんは名古屋飯としても有名な味噌串かつや味噌おでんがメニューの中心とした居酒屋さんです。

味噌串かつや味噌おでんは名古屋の地元民でも拘りを持つ人が多くいる中, 「串かつラブリー」さんは名古屋市の中心で開店前から行列ができる程の大人気店です。

席の予約を受け付けていない影響もありますが,開店前も行列できますが開店後も行列ができます。

私も開店後に並び30分ほどで入店できましたが,私の後の人は1時間以上は待っていたと思います。

アクセスは,名古屋市営地下鉄・「栄」駅からGATE5Bから徒歩2分,GATE7Aからでは徒歩3分ほどにあります。

車では専用駐車場がないので,近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席がありました。

雰囲気は一般的な居酒屋さんですが,少しレトロ感はありました。

テーブルは4人掛けですが,列に並んだ人を順番に入店させるため2人でも4人掛けに案内しており公平にしていました。

↓「串かつラブリー」さんのメニューです。

串カツは1本100円と名古屋市の中心街としては比較的安く感じました。

その他にも日替わりメニューがあり,おばんざい中心でした美味しそうなメニューが揃っていました。

◇今回注文したメニュー

◆串カツ

提供される直前で味噌orソースか聞かれます。

味噌にしました。

味噌おでんの鍋に漬けて提供されました。

小ぶりの串カツは、脂身がないお肉で食べやすくお肉感がありおいしかったです。

コロモが多く,脂身が多い串カツが多い中,コロモも薄く赤身部分が多いお肉で素晴らしい串カツでした。

味噌は甘すぎず、辛すぎないちょうど良い味でした。

小ぶりで美味しいので、何本でも食べれそうでした。

◆おでん

大根は味噌が染み込み、煮込まれていて柔らかく美味しかったです。

串カツもそうでしたが,味噌の味が良いのでおでんも絶品でした。

◆ねぎま

塩加減が絶妙で、お肉がジューシーで美味しかったです。

◆しめさば

臭みがなく,しっかりと〆られていました。

量も1人では適量でした。

◆手羽先

焼き加減が良かったです。

味付けも良く、お鶏肉の美味しさが伝わってきました。

◆どてもり(牛のすじ盛り)

しっかり煮込まれて柔らかいすじ肉でした。やはり味噌の味付けが良いのでおいしかったです。

どて丼を頼んでいる人も見受けられました。

◇まとめ

初めてでしたが、どれも美味しく楽しめました。

味噌の味付けが辛すぎず,少し甘目なのがよかったです。

味噌の味にうるさい名古屋で行列ができる程の人気店であるのも理解できました。

予約を取らないので、並ぶのが必須です。

開店前から並ぶのが入店しやすいとの情報もあります。

人気店ですが,おいしい味噌串かつ屋さんを探している方にはおすすめなお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区東桜1-9-1

お問い合わせ
052-963-9023
※予約不可

営業時間
16:30~23:00
日曜営業

定休日
無休

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名古屋市東区 天ぷら

【名古屋グルメ】某グルメサイト全国1位の天ぷら「天風良 にい留」

◇「天風良 にい留」さんとは?

天風良 にい留の看板

名古屋市東区の「天風良 にい留」さん。
前日に奇跡的に予約が取れたので訪問しました。

店主の新留氏は銀座天一で修行された後,名古屋にお店をオープンさせたそうです。
新留氏が揚げる天ぷらの技術に御客は魅了され,今や某有名グルメサイトでは1位となり,超予約困難店となっています。
予約困難店ですが,お店での予約は一切受け付けず,若い人にも楽しんでもらいたいという信念もあり,予約はネットでの受付のみで公平にしている。

アクセスは,地下鉄桜通線「高岳駅」より徒歩約5分ほどにあります。
車では駐車場がないため,近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇YOUTUBE動画

4分18秒~

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席10席のみ。和を感じさせる店内は,高級感と清潔感に包まれています。
また,目の前で天ぷらを揚げるので,臨場感も楽しめます。以前は揚げるところは鉄のような仕切りで覆われていて見えませんでしたが,臨場感を更に楽しんで欲しいという店主の想いもあり,仕切りが一部ガラス張りになり,揚げる瞬間から終わりまで見られるので,更に楽しめるようになりました。

コースはおまかせコースのみで4万弱と高額ですが,お酒は高級店としてはリーズナブルでした。日本酒も一合千円単位のもありましたし,ワインも1本数千円のものもありました。

◇今回注文したメニュー

おまかせコースのみです。

今回の内容を紹介していきます。

まずは天ぷら前の前菜からスタートしました。

◆蕪 鯛の頭と昆布の出汁

天風良 にい留の料理

スタートして優しい味でした,出汁にコクがあり温まりました

◆刺身 鯛 縞鯵

天風良 にい留の料理

食感,味共によかったです。

◆白子

天風良 にい留の料理

白子もクセなくトロっとしておいしかったです。

◆柿の白和え

天風良 にい留の料理

柿の甘みと白和えが良く合っていました。

◆あん肝

天風良 にい留の料理

カリっとしたパンの上にあん肝があり,洋風な感じで楽しました。

◆いくらのなめらか茶碗蒸し

天風良 にい留の料理

いくらがたっぷり入っており,なめらかな茶碗蒸しと食べるといくらがプチプチしておもしろい食感でした。

次から天ぷらスタートとなりました。

◆海老あたま

天風良 にい留の料理

カリっとして海老の香りも感じられました。

◆海老

天風良 にい留の料理

2本提供されました。
海老はプリプリですが,優しいコロモで美味しかったです。

◆スミイカ

天風良 にい留の料理

柔らかく美味しいアオリイカでした。

◆銀杏

天風良 にい留の料理

ねっとりとした銀杏で風味のよかったです。

◆ぬかご

天風良 にい留の料理

柔らかくぬかご本来の良さが失われず,お酒との相性も良かったです。

◆キス

天風良 にい留の料理

キスの身も厚く,コロモがサクッとしておいしかったです。

◆万願寺唐辛子

天風良 にい留の料理

苦味がなく,甘みを感じる万願寺唐辛子でした。

◆シャコ

天風良 にい留の料理

にい留さんのシャコはいつも衝撃を受けます。トロっとしていて本当に美味しい一品です。

◆牡蠣

天風良 にい留の料理

天ぷらのコロモで牡蠣のうま味が閉じ込められており,噛むと牡蠣からトロトロとうま味があふれ出て絶品でした。

◆蓮根

天風良 にい留の料理

シャキシャキとした食感も残されていておいしかったです。

◆セイコガニ

天風良 にい留の料理

いつもより蟹の品質が良くないそうだが,身がたっぷりで玉子までおいしかったです。

◆海老芋

天風良 にい留の料理

揚げていますが,脂っこさもなく海老芋もおいしかったです。

◆雲丹

天風良 にい留の料理

下の海苔が天ぷらになっていました。雲丹はそのままでトロトロしておいしく,揚げられた海苔が雲丹のうま味を引き出していました。

◆椎茸

天風良 にい留の料理

噛むと椎茸のうま味が出てきてジューシーでした。

◆穴子

天風良 にい留の料理

サクッと揚げられた穴子。外はサクッですが中は身が詰まってホクホクでした。

◆天丼

天風良 にい留の料理

甘目のタレが自分好みで良かったです。

◆ヨーグルトジェラートとさつまいも天麩羅

天風良 にい留の料理

さつまいもの天ぷらはいつも時間をかけて揚げられています。甘く美味しいさつまいもでした。アイスがさっぱりしてさつまいもと相性が良かったです。

◇まとめ

今回も素晴らしい天ぷらを頂きました。

食材の味を保ちつつ揚げられる天ぷらはどれも絶品でした。

予約困難ですがまた来たいといつも思います。
次の予約も頑張ります。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区泉2-19-11
キャストビル泉 2F

公式ホームページ:http://www.tempura-niitome.com/

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イタリアン 名古屋市東区

名古屋市のイタリアンで超予約困難なレストラン「イル アオヤマ」

◇名古屋市のイタリアンで超予約困難なレストラン「イル アオヤマ (il AOYAMA)」とは?

イル アオヤマ外観

名古屋市のイタリアンで超予約困難なレストランである名古屋市東区の「イル アオヤマ (il AOYAMA)」さんへ行きました。

旬の食材を使用し,食材の個性を最大限に引き出したイタリア料理が頂けます。イタリア料理ですが,日本の食材も多く使用しています。

◇アクセス

公共交通機関では地下鉄桜通線の高岳駅2番出口から徒歩6分ほどです。

車では,駐車場がないので近くのコインパーキングに駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席のみ。

目の前がキッチンなのでシェフの調理や盛り付けする風景がすぐ近くで楽しめます。

◇今回注文したメニュー

メニューはおまかせコースのみです。

今回のコース内容を紹介していきます。

◆セイコガニ 中に黒大豆と神戸ビーフのスネでとったコンソメのジュレがけ

イル アオヤマ料理

蟹が身がしっかりとあり、ジュレとの相性が良かったです。

◆気仙沼の戻り鰹 上に堀川ごぼうのソースがけに野菜添え

イル アオヤマ料理

鰹が大きく厚く、美味しい。鰹好きとしては、鰹自体が堪らなくおいしのですが、堀川ごぼうのソースがまた鰹の良さを最大限に引き立てており絶品でした。

◆岐阜県和良川のアジメドジョウ、自家製のからすみがけ

イル アオヤマ料理

アジメドジョウは2年に一度しか漁れない絶滅危惧種だそうです。

ドジョウに良い印象はなかったのですが、このアジメドジョウは臭みが一切なく美味しかったです。

また、からすみも美味しいため絶品な一皿でした。

◆三河のトロサワラ、静岡の天然ナメコと天然ムキタケ

イル アオヤマ料理

トロサワラは、身が柔らかく脂も美味しかったです。

茸も良いアクセントでした。

◆穴子のリゾット

イル アオヤマ料理

穴子が柔らかくトロけました。リゾットも美味しかったです。

◆イタリア白トリュフがかかったパスタ 

イル アオヤマ料理
イル アオヤマ料理

上に半熟玉子が乗っておりそれを潰して食べます。

カルボナーラとしても、美味しいのですが、なんと言っても白トリュフが素晴らしかったです。

香りがもの凄く良く、とても良い幸せなパスタでした。

◆根室の蝦夷鹿ロース

イル アオヤマ料理

鹿独特の臭みなどは一切なく、ジューシーで美味しい鹿肉でした。

柔らかく、鹿肉とは思えなかったです。

◆すだちのスフレ

イル アオヤマ料理

出来立てで柔らかく美味しかったです。

すだちなので、さっぱりもしているので良い〆になりました。

◇まとめ

今回も最高の時間になりました。

どれも美味しく食材本来の味を楽しめました。

魚料理もお肉料理も美味しいですが,白トリュフを使用したパスタは絶品でした。

毎日でも通いたいぐらい素敵なお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区泉2-8-7

公式ホームページ:https://nbsr300.gorp.jp/

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