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とんかつ 岐阜グルメ

【岐阜グルメ】てりソースで食べるカツがおいしい「ちちや」

◇「ちちや」さんとは?

岐阜県土岐市の「ちちや」さん。
岐阜県土岐市にある地元で人気のお店に前回がランチでしたが,今回はディナータイムに訪問しました。

ファミリーレストランと看板に書いてあり,揚げ物やハンバーグ,ラーメン,うどんなどがあり老若男女が楽しめるお店です。

特に人気メニューが”てりかつ丼”です。私が訪問したときも半分以上の御客さんが注文していました。

アクセスはJR中央本線「土岐市」駅から徒歩4分ほどです。
駐車場はお店の前に10台ほどのスペースがあります。土日だと別の場所にも駐車場が追加されるそうですが,詳しくはお店にお問い合わせ下さい。

◇店内の雰囲気

店内はテーブル席のみとなっています。MAX70人弱入れるようですが,人気店のため待ちになることもあるようです。実際私が訪問した時も待たれているお客さんがいました。席の予約は不可のようです。

↓「ちちや」さんのメニューです。

揚げ物,ハンバーグを始めメニューが豊富です。定食メニュー中心ですが,おかずのみの対応もして頂けました。

◇今回注文したメニュー

定食メニュー中心ですが,いろいろ食べたかったので全て単品のおかずのみで注文しました。

◆ヒレカツ

かつ丼が人気ですが,定食を単品で注文しました。
ソースは当然のてリソースを指定。
柔らかいカツも美味しいですが、てりソースがやっぱり絶品でした。

てりソースは 少し辛さが勝ちますが絶妙な甘辛さで,病みつきになります。人気のソースで名物となっています。

◆ハンバーグステーキ

ハンバーグ以外にも大好きなものがのったプレートで,大人のお子様ランチのようでした。
ハンバーグは大きめで肉厚ジューシーで、デミグラスソースも甘辛で絶品でした。

てりカツ丼のつぎにハンバーグが注文されていて,人気の一品のようでした。

◆海老フライ

頭まで付いた海老フライは迫力がありました。
海老プリプリで美味しかったです。

◆カキフライ

ボリュームが凄かったです。
コロモもサクサクで牡蠣も美味しかったです。

◆若鶏の唐揚げ

皮がないさっぱりした唐揚げでした。おじさんに優しい唐揚げで良かったです。

◇まとめ

今回はいろいろ注文しましたが、どれも美味しかったです。
てりカツは,もちろん美味しかったですがハンバーグも美味しく新たな発見ができてよかったです。

一緒に行った知り合いも気に入り,喜んでくれました。

また、近くに行ったら行きたいと思います。

◇住所・営業時間

住所
岐阜県土岐市泉町久尻32-11

お問い合わせ
0572-55-3214

営業時間
11:00~14:30
16:30~20:00
日曜営業

定休日
月曜

公式ホームページ:http://j47.jp/chichiya/

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ステーキ 名古屋市西区 日本料理

【名古屋グルメ】塩を使わないサイエンスな肉割烹「淡 如雲」

◇「淡 如雲 」さんとは?

名古屋市西区の「淡 如雲 (アワイ ジョウン)」さん。

「淡 如雲 (アワイ ジョウン)」 の主人は,京都などで日本料理を修行し,岐阜で日本料理のお店を出していましたが,フランスなどで料理した際にお肉の可能性を感じ現在の 「淡 如雲 (アワイ ジョウン)」 を開店したそうです。

塩を使用しないサイエンスな調理法でお肉のポテンシャルを引き出しつつ日本料理の技術も活かした料理は,名古屋だけでなく日本中から来店されるようで予約困難な人気店です。

アクセスは,地下鉄桜通り線の地下鉄国際センター駅より徒歩7分ほどにあります。
車だと駐車場がありませんので近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

お店がある那古野は400年前商人街であった景観を残し,新しい文化を取り入れた街並みとなっており,「淡 如雲 (アワイ ジョウン)」さんも歴史を感じさせる風情ある建物で店内も和の雰囲気が漂っています。

席はカウンター席が6席とテーブル席の4人掛けが1席となっていました。

◇今回注文したメニュー

おまかせ―コースのみとなっています。
普段は肉割烹のお店ですのでお肉中心のコースとなっていますが,今回は年末恒例の魚料理と肉料理が交互にでる特別コースを楽しみました。
コース内容を紹介していきます。

◆かぶらと真魚鰹 出汁はナマコの卵巣

出汁も美味しいですが,真魚鰹のうま味と出汁の相性が良かったです。

◆テールを練って餅の食感にし、焼いたきな粉と混ぜた物を海苔と一緒に

テールのお餅に海苔を巻いて食べる一品。

テールが餅っとしてきな粉の風味がアクセントとなり,海苔と食べる絶品でした。

◆白子と焼いた茄子 白味噌

シンプルな料理のようですが,出汁の深い味わいが良く白子もトロっとして美味しかったです。

◆燻したお肉 下に蒸したりんごと焼いたりんごソース

さすがのお肉の味。燻してあるので香りも良かったです。酸味と甘みがあるリンゴソースは,お肉の脂っこさを薄めお肉のうま味を引き出してくれる素晴らしいソースでした。

◆モクズガニともち米

モクズガニの味噌とキャビアの塩気が良く,もち米なので少し餅っとした食感も楽しめました。

◆30ヶ月間昆布で締めた内もも肉、揚げたての海老芋

生ハムのようですが生ハムではないため,お肉の味はありますが塩気が薄くて良く,海老芋も甘くおいしかったです。

◆自家製の黒酢に漬けた牡丹海老

プリプリとした食感が良くおいしかったです。

◆ヒレ肉の西京焼き 名古屋コーチンの卵黄

お肉が見えないですが卵黄の下にしっかりあります。
西京焼きですが,程よくジューシーなお肉を卵黄がバランスよく美味しかったです。

◆リゾット

バターの代わりに雲丹を使用していて,雲丹の香りとうま味が良かったです。

◆無水調理したイカスミカレー

デザート前の最後の料理。ここまでくるとかなりのボリュームになるためご飯を少なめのする人が多いです。

無水のイカ墨カレーは甘味があり美味しく,お気に入りのカレーです。

◆ラフランスと黒糖で炊いた栗とイタリアトスカーナのピスタチオ

ピスタチオの甘みも良く,ラフランスがさっぱりして良かったです。

◇まとめ

塩を使用していないとは思えない料理は今回も大変おいしかったです。去年に続いて魚料理の企画に参加できたのも幸せでした。

新しいお肉料理を楽しみたい方には,おすすめのお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市西区那古野1-21-10

予約方法
OMAKASEからできます。
https://omakase.in/

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イタリアン 名古屋市東区

名古屋市のイタリアンで超予約困難なレストラン「イル アオヤマ」

◇名古屋市のイタリアンで超予約困難なレストラン「イル アオヤマ (il AOYAMA)」とは?

イル アオヤマ外観

名古屋市のイタリアンで超予約困難なレストランである名古屋市東区の「イル アオヤマ (il AOYAMA)」さんへ行きました。

旬の食材を使用し,食材の個性を最大限に引き出したイタリア料理が頂けます。イタリア料理ですが,日本の食材も多く使用しています。

◇アクセス

公共交通機関では地下鉄桜通線の高岳駅2番出口から徒歩6分ほどです。

車では,駐車場がないので近くのコインパーキングに駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席のみ。

目の前がキッチンなのでシェフの調理や盛り付けする風景がすぐ近くで楽しめます。

◇今回注文したメニュー

メニューはおまかせコースのみです。

今回のコース内容を紹介していきます。

◆セイコガニ 中に黒大豆と神戸ビーフのスネでとったコンソメのジュレがけ

イル アオヤマ料理

蟹が身がしっかりとあり、ジュレとの相性が良かったです。

◆気仙沼の戻り鰹 上に堀川ごぼうのソースがけに野菜添え

イル アオヤマ料理

鰹が大きく厚く、美味しい。鰹好きとしては、鰹自体が堪らなくおいしのですが、堀川ごぼうのソースがまた鰹の良さを最大限に引き立てており絶品でした。

◆岐阜県和良川のアジメドジョウ、自家製のからすみがけ

イル アオヤマ料理

アジメドジョウは2年に一度しか漁れない絶滅危惧種だそうです。

ドジョウに良い印象はなかったのですが、このアジメドジョウは臭みが一切なく美味しかったです。

また、からすみも美味しいため絶品な一皿でした。

◆三河のトロサワラ、静岡の天然ナメコと天然ムキタケ

イル アオヤマ料理

トロサワラは、身が柔らかく脂も美味しかったです。

茸も良いアクセントでした。

◆穴子のリゾット

イル アオヤマ料理

穴子が柔らかくトロけました。リゾットも美味しかったです。

◆イタリア白トリュフがかかったパスタ 

イル アオヤマ料理
イル アオヤマ料理

上に半熟玉子が乗っておりそれを潰して食べます。

カルボナーラとしても、美味しいのですが、なんと言っても白トリュフが素晴らしかったです。

香りがもの凄く良く、とても良い幸せなパスタでした。

◆根室の蝦夷鹿ロース

イル アオヤマ料理

鹿独特の臭みなどは一切なく、ジューシーで美味しい鹿肉でした。

柔らかく、鹿肉とは思えなかったです。

◆すだちのスフレ

イル アオヤマ料理

出来立てで柔らかく美味しかったです。

すだちなので、さっぱりもしているので良い〆になりました。

◇まとめ

今回も最高の時間になりました。

どれも美味しく食材本来の味を楽しめました。

魚料理もお肉料理も美味しいですが,白トリュフを使用したパスタは絶品でした。

毎日でも通いたいぐらい素敵なお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区泉2-8-7

公式ホームページ:https://nbsr300.gorp.jp/

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中華料理 名古屋市東区

名古屋でコスパ最強な本格的な中華料理を楽しめる人気店「小菜一碟」

◇名古屋でコスパ最強な本格的な中華料理を楽しめる「小菜一碟 (シャオツァイイーディエ)」さん とは?

名古屋でコスパ最強な本格的な中華料理を楽しめる名古屋市東区の「小菜一碟 (シャオツァイイーディエ)」さん。

通い続けている大好きなお店に訪問しました。

2年前にオープンし,あっという間に人気になり予約困難点になった中華料理店です。

オーナーシェフは、老舗『四川飯店』で10年修業を積んだそうで、その後シンガーポールに渡り、麻婆豆腐料理店で1年腕を磨きこの店をオープンされたそうです。

気軽に本格的な四川料理を食べて頂きたいというオーナーシェフの意向もあり,ランチではセットで880円という安さで営業されており,ランチも大人気なお店です。

アクセスは,地下鉄桜通線の高岡駅から徒歩13分ほど,また名古屋市営バス幹名駅1『平田町』からは徒歩1分ほどにあります。

自動車では,お店西側のコインパーキング「ダイアパーキング橦木町」と提携しており,駐車時に駐車証明書を発行し,会計時にお店に提出すると割引コインを頂けます。

↓は「ダイアパーキング橦木町」の地図です。

◇YouTube動画

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席と2人用のテーブル席×2となります。
3人以上の場合は,カウンター席になります。

お店はカジュアルな雰囲気で本格中華のお店とは思えないです。

清潔感もあり,カウンター席では目の前で中華鍋を振るシェフが見られるので臨場感も楽しめます。

↑はディナーメニューの一部である月ごとのメニューです。

この他にも麻婆豆腐やエビチリなどの定番メニューがあります。

ディナーは基本アラカルトでその場で注文します。

ただし,一部事前予約が必要なメニューもありますので注意してください。

また,貸し切りだとコースも可能だそうです。(詳しくはお店にご確認ください)

ランチはディナーとは別メニューとなり,麻婆豆腐や担々麺セットで880円となります。

◇今回注文したメニュー

◆鮮魚の烤魚コクうま煮(要事前予約メニュー)

事前予約が必要です。

魚が一匹入っています。

山椒が効いて、温まる料理で美味しかったです。

◆鮑と季節野菜の香辣醤炒め(要事前予約メニュー)

事前予約が必要な料理です。

鮑が非常に柔らかく、鮑ソースも良く絶品の一皿。

次回も絶対注文したいと思いました。

◆海老と黄ニラの春巻

今月の一品料理です。

やっぱり美味しい春巻きでした。

パリパリの揚げられた皮が絶品です。

◆牡蠣とさつまいも春雨の麻辣煮込み

今月の一品料理です。

牡蠣は少し大きめで,風味も味も良く,麻辣で煮込まれており辛さも良かったです。

◆いくらの紹興酒漬けと鮭の炒飯

今月の一品料理です。

鮭といくらの親子チャーハン。

鮭の身もしっかり入っていて,いくらも美味しかったです。

◆大海老のマンゴーマヨネーズ

お気に入りの一皿です。

マンゴーマヨネーズが甘さと酸っぱさの絶妙で,海老もプリプリで絶品です。

いつも注文する一皿です。

◆雲白肉 薄切り豚肉の旨辛ソース

豚肉がバラ肉だと思うのですが,一切脂っこくなく脂まで甘く美味しい。

旨辛ソースが美味しすぎるおかげかもしれません。

◆四川名物 よだれ鶏

いつも注文するメニューです。

辛さもありますが,鶏肉のうま味との相性抜群な一品です。

◇まとめ

今回は前から気になっていた、事前予約の料理を注文しました。

鮑が特に美味しく,今度行くときにも絶対注文したいと思いました。

今回は注文しませんでしたが,麻婆豆腐,担々麺が人気で絶品です。初めて行かれる方は,食べたほうが良いと思います。

どんどん人気となり予約が取り辛くなっていますが,通い続けたいお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市東区相生町43

お問い合わせ
052-908-9666

営業時間
11:30〜13:30(L.O)
17:30〜21:00(L.O)

定休日
水曜日

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カフェ スイーツ 名古屋市西区

名古屋市西区にあるカフェでレトロな空間で楽しめる「喫茶ゾウメシ」

◇ 名古屋市西区にあるカフェでレトロな空間で楽しめる「喫茶ゾウメシ」さんとは?

喫茶ゾウメシの外観
喫茶ゾウメシの看板

名古屋市西区にあるカフェでレトロな空間で楽しめる「喫茶ゾウメシ」さん。
SNSで良く見る喫茶店へ初訪問しました。

愛知県西尾市に1号店があり,今回行ったのは2017年9月にオープンした姉妹店です。

「喫茶ゾウメシ」さんは元々は味噌醸造メーカーである今井醸造さんの移動販売車がルーツだそうです。

味噌醸造メーカーが手掛けているお店とは知らずに訪問しましたし,お店の雰囲気がおしゃれなので感じ取れませんでした。

以前からSNSでよく見かけ,ランチタイムなどでは行列ができるときもあるほどの人気店です。

アクセスは,地下鉄亀島駅から徒歩10分ほど,名鉄栄生駅から徒歩13分ほどです。

車で訪問する際は,お店の東側に専用無料駐車場が7台分ほどあります。

◇店内の雰囲気

店内はテーブル席のみです。入り口からは感じられませんが、店内は広かったです。

レトロな店内ですがキッチンなどはおしゃれで,店内は落ち着いた雰囲気でした。

喫茶ゾウメシのメニュー
喫茶ゾウメシのメニュー
喫茶ゾウメシのメニュー
喫茶ゾウメシのメニュー

メニューは,ご飯系は味噌醸造メーカーということもあって味噌を使用した料理中心に感じました。

スイーツは,アイスやプリンなど一般的でしたが,おしゃれに感じました。

◇今回注文したメニュー

◆トマトの肉みそオムライス(チーズ入り)
からあげトッピング

喫茶ゾウメシの料理

肉みそが甘辛く昔懐かしい味でした。

ひき肉も肉感があり美味しかったです。

ひき肉というより,味噌自体がおいしかったです。
オムライスはふわとろでした。

肉みそとオムライスとケチャップを同時に食べてるとより美味しかったです。

唐揚げもコロモが優しく、鶏肉も柔らかかったです。

◆クリームソーダ(クッキー有り)

喫茶ゾウメシの料理

SNSでよく見るクリームソーダを注文しました。
色は赤、青、緑から選べます。

昔ながらのクリームソーダのはずなのに、フォルムが綺麗でした。

アイスは甘すぎないバニラアイスで自分好みでした。

クッキーは甘いですが、しつこくなく無限に食べれてしまいそうなぐらいおいしかったです。

◇まとめ

料理もデザートも美味しい喫茶店でした。

落ち着いた雰囲気だったので,ゆっくり楽しめました。

ランチタイムのピーク時間を少し過ぎた時間に訪問したので,行列なく入店することが出来ました。

喫茶店ですがカフェにも近かったので,女性客が多く感じました。

最近近くにイオンモールノリタケガーデンがオープンしましたので,近隣が混み合う可能性がありますので気を付けて行ってください。

おしゃれでレトロな喫茶が好きな人におすすめしたいお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市西区菊井1-24-13

お問い合わせ
052-565-0500
(予約不可)

営業時間
[月・水~日]
10:00〜18:00(L.O.17:30)
日曜営業

定休日
火曜日

公式ホームページ:http://www.zoumeshiya.com/

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名古屋市中区 寿司

【名古屋グルメ】丸の内で人気のお寿司「寿し道 桜田」

◇「寿し道 桜田」さんとは?

名古屋市中区の「寿し道 桜田」さん。
人気店へ久しぶりに訪問しました。

名古屋で予約困難で人気店であった「寿しの吉乃」さんがあった場所です。「寿しの吉乃」さんのニューヨーク移転に伴い、引き継いだのが現在の太田大将です。20代後半という若さで引き継いだそうです。
オープンしてから2年半が過ぎましたが、すでに名古屋を代表する人気店となっており、予約困難なお店になっています。

アクセスは、名古屋市営地下鉄桜通線・名城線の「久屋大通駅」1番出口より徒歩7分ほどにあります。
車では駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングへの駐車が必要となります。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席のみとなっております。カウンター8席のみですが、木目を使った店内は高級感と清潔感があり、席の目の前で握って頂けるので臨場感を楽しめます。

◇今回注文したメニュー

おまかせコースのみとなっています。
好き嫌いはその場で確認頂けますが、事前に連絡したほうが良いと思います。

この日のコース内容を紹介していきます。

◆ねぎとろ

いつもシャリと海苔でしたが、この日はねぎとろでのスタートでした。海苔もねぎとろも美味しかったです。

◆すっぽん出汁に鮑入り

すっぽんの出汁はクセがなく美味しく、鮑も柔らかくて美味しかったです。

◆玉ねぎ、かます炭火焼き蛤のあんかけ

かますが程よい脂の乗りと炭火焼きの風味が良かったです。玉ねぎも甘みがあり良かったです。

◆縞鯵

お寿司スタートは縞鯵(しまあじ)。身に厚みもありますが脂もおいしかったです。

◆アオリイカ

塩で頂きましたが、甘みがあり柔らかく美味しかったです。

◆赤身づけ

漬けの具合が良かったです。

◆トロ

脂がのっており、甘く口の中でとけるトロでした。

◆マナガツオの唐揚げ松茸あん

マナガツオも美味しいですが松茸もよく絶品の一皿でした。

◆鯖

昆布との相性が良く美味しい鯖でした。

◆クエ

身がしっかりしていて良かったです。

◆車海老

プリっとした海老で甘く美味しかったです。

◆のどぐろ

脂がのって美味しいのどぐろでした。

◆白甘鯛、九条葱、焼いた牛蒡、野菜の出汁

途中のお椀は嬉しかったです。

白甘鯛も身が厚く、出汁との相性も良かったです。

◆バフンウニ

ウニの旨味がお口の中いっぱいに広がりました。

◆穴子

穴子が口の中でとろけて絶品でした。

◆鮪全部乗せ巻き(追加注文)

コース終了後に追加注文しました。
SNSなどで事前情報で確認し対応頂きました。

迫力がある鮪全部乗せ。

口の中でいろんな鮪の味が味わえる素敵な巻き寿司でした。

◆玉子焼き

名物の玉子焼き。見た目は、名古屋名物のういろうのようですが食べると玉子焼きの味でいつも不思議な気分になります。
デザート感覚でいつも頂いております。

◇まとめ

今回も最初から最後まで美味しいお寿司でした。
追加注文した鮪全部乗せ巻きも良かったです。

また、太田大将はソムリエの資格もあるので、お寿司と合うワインも揃っているのが特徴的です。この日もワインと共に楽しませて頂きました。

どんどん予約が取りづらくなっていますが、通い続けたいお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市中区丸の内3-10-29

電話番号
052-951-8757

営業時間

[月~土]
昼 12:00~
夜 18:00~

※その日の最初にご予約を入れたお客様の時刻が
開始時刻になります。
※完全予約制
※予約受付は予約した日の翌月末までのご予約受付

定休日
日曜日、不定休

公式ホームページ:https://www.sushimichi-sakurada.com/

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うどん 名古屋市西区

【名古屋グルメ】かつカレーうどんがおいしいお店「清平」

◇「清平(きよひら)」さんとは?

名古屋市西区の「清平(きよひら)」さん。
大好きなうどん屋さんへ久しぶりに訪問しました。

1972年創業の老舗のうどん屋さんです。

うどんの他にも定食メニューもあり、一般的なうどん屋さんです。

そんな 「清平(きよひら)」 のメニューの中でもカレーうどんが人気で、ほとんどのお客さんはカレーうどんorかつカレーうどんを注文します。

アクセスは、自動車の場合お店のすぐ南側の通路を入り、左手に駐車場があります。

満車の場合は近隣のコインパーキングへ駐車下さい。

公共交通機関では名古屋市営地下鉄鶴舞線の浄心駅から徒歩10分ほどにあります。

◇店内の雰囲気

店内は1階と2階に席があります。

1階はテーブル席と座敷席があります。

2階は座敷席となっているそうです。

昔ながらのうどん屋さんの雰囲気です。

ランチでは1階は満席になることも珍しくありません。

この日はディナータイムの早い時間でしたので1階席でした。

メニューは、人気のカレーうどんだけでなく、きしめん、そば等もあります。

◇今回注文したメニュー

◆かつカレーうどん

人気のカレーうどんにかつが入ったかつカレーうどん。

カレーのコクがよく、味も濃いめで美味しいカレーです。

スープはさらっとしていなく、ドロッともしていない中間です。

うどんはコシがあり、麺のボリュームも多いです。

かつは、しっかりと厚みがあり脂身も少なく美味しいかつです。

とんかつとしてもクオリティが高く、全体的に美味しいかつカレーうどんです。

うどんを食べ終わったあと、ご飯を追加して残ったカレースープと一緒に食べるのも美味しかったです。

ただし、かつカレーうどんだけでも、かなりのボリュームなのでうどんを食べ終わった後に余裕があれば注文した方が良いです。

◆すき焼きうどん

メニュー表には書いていませんが、壁に書いてあり注文しました。

お肉やエノキなど具沢山でした。

味付けも程良い甘辛さがあり、美味しかったです。

すき焼きうどんも、全体的にボリュームがありました。

◇まとめ

人気のかつかれーうどんはやっぱり美味しかったです。

カレーうどんだけでも美味しいですが、かつ自体もクオリティが高いので全体的にバランスが良い一杯でした。

駐車場もあるのも嬉しいところです。

ランチタイムは人気ですが13時過ぎになると落ち着いてきますので狙い目です。

名古屋ではカレーうどんが人気ですが、個人的に1番すきなお店です。

カレーうどんが好きな方におすすめなお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市西区上名古屋3-13-3

電話番号
052-531-3387

営業時間
[月・火・木~日]
11:00~14:30
17:00~20:30
日曜営業

定休日
水曜日

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ラーメン 名古屋市中村区

玉子とじラーメンが名物で名古屋で行列ができる人気のラーメン店「萬珍軒」

◇「萬珍軒(マンチンケン)」 さんとは?

名古屋市中村区の「萬珍軒(マンチンケン)」さん。

名駅裏で人気のラーメン店に久しぶりに行ってきました。

「萬珍軒(マンチンケン)」の歴史は昭和40年ごろ屋台から始まったそうです。

そして、昭和43年ごろ今の場所でお店をオープンさせたそうです。

また、オープンンと同時に試行錯誤を経て、現在でも名物の”玉子とじラーメン”を開発。

”玉子とじラーメン”は豚骨と名古屋コーチンをじっくり煮込んだスープに、とき玉子を混ぜ合わせた独特のスープと特注の極細麺にとき玉子が絡みつき、まろやかでいて、深みのあるのが特徴であり、この”玉子とじラーメン”を食べるために行列が出来るほどの名古屋では人気店です。

◇アクセス

公共交通機関では,地下鉄桜通線の中村区役所駅、4番出口から徒歩3分ほどにあります。

自動車ではお店すぐ隣の専用駐車場に14台程のスペースがあり他に2か所あるようですがお店に場所を確認下さい。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席がありました。

カウンター席とテーブル席を合わせて65席あるそうです。

65席ありますが、この日お店に着いたときには、外に列ができていました。

私は1人だったのですぐ席に付けました。2人以上の方は、待ちになっていました。

「萬珍軒」 さんのメニューは以下となります。

萬珍軒のメニュー
萬珍軒のメニュー
萬珍軒のメニュー

玉子とじラーメンのにも種類がありますし、餃子や麻婆豆腐などの中華メニューも揃っているので、ラーメン屋さんではなく町中華屋さんというイメージです。

◇今回注文したメニュー

◆ 玉子とじラーメン(醤油)

萬珍軒の料理
萬珍軒の料理


玉子の風味・味が良く、
麺が極細麺なので、玉子がよく絡み美味しいラーメンでした。

チャーシューも美味しかったです。

◆玉子とじ担々麺

萬珍軒の料理
萬珍軒の料理

玉子とじの甘みと担々麺の辛味が絶妙でした。

担々麺の辛さはしっかりとあるのですが、玉子とじの甘さで和らげられるので美味しかったです。

細麺が良くスープと絡むので、より美味しくなりました。

◆麻婆飯

萬珍軒の料理

思った以上のボリューム。

辛さも良く、トロッとした麻婆豆腐で、
ご飯の甘さが引立ちました。

◆ぎょうざ

萬珍軒の料理

ひとくちの大きさで、カリッとして美味しかったです。

◇まとめ

噂の玉子とじラーメンは期待以上においしかったです。

極細麺なのでソープとの相性がよかったです。

ラーメン以外にも麻婆飯もおいしかったです。

他にも中華メニューがありましたので次回食べたいと思います。

まだ、玉子とじラーメンを食べたことがない方には食べて頂きたいお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市中村区太閤通4-38

お問い合わせ
052-481-8824

営業時間

【営業時間】
月曜~木曜、
午後5時00分~Lo午前1時00分

金土祝祭前日
午後5時00分~Lo午前1時30分 

※売り切れ閉店あり

定休日
日曜・第3月曜日

公式ホームページ:https://www.manchinken.com/menu/

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名古屋市熱田区 焼肉

【名古屋グルメ】金山駅近くで人気の焼肉店「焼肉 神宮」

◇YUTUBE動画

19秒~

◇「焼肉 神宮」さんとは?

名古屋市熱田区の「焼肉 神宮」さん。
(予約する場合は↓の◇住所・営業時間からできます)
金山駅近くの焼肉屋さんへ初訪問しました。

食べログ焼肉部門で100名店にも選ばれた人気の焼肉店です。
こだわりの厳選されたお肉が揃っており,すこし値段が高いお肉から1人前500円のお肉など幅広くメニューが揃っていました。

アクセスは金山駅から徒歩3分ほどにあり駅近となっています。
駐車場はありませんので近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内は1階と2階があり、1階はカウンター席やテーブル席があり落ち着いた空間で楽しめるようになっており、2階は完全個室なのでプライベートな空間で楽しめるようになっていました。

以下が「焼肉 神宮」さん のメニューとなります。

メニューは、全メニュー500円となっており,塩タン,ハラミ,ホルモンなどの定番メニューがリーズナブルな設定で揃っていました。裏メニューは厳選されたお肉メニューとなっていました。
この日は初訪問でしたので,店員さんにおすすめを聞きながら注文しました。

平日のディナータイムに訪問しましたが,人気店ですので御客さんが結構居て満席に近かったので,事前予約することをおすすめします。

↓予約は以下のリンクから行えます↓

焼肉 神宮

◇今回注文したメニュー

◆名物和牛生ハンバーグ〜トリュフ香る卵黄と共に〜

焼肉屋さんですが名物なので最初にハンバーグを紹介します。
一口サイズのハンバーグ。お肉にしっかり味が付いていました。ハンバーグ一つに卵黄一つと豪華でした。半生のハンバーグと卵黄と一緒に食べるとまろやかになり絶品でした。

◆神宮特選ロース

脂が少ない赤身肉が好きと伝えるとおすすめされた一品。
脂が少なく赤身が多めで,ジューシーで美味しい一品でした。

◆特選和牛上ヒレ

非常に柔らかいお肉でした。焼肉屋さんのレベルではないお肉でした。

◆特選和牛ローストユッケ

タレに甘みがあり美味しく、卵黄と一緒に食べると更に美味しく、お肉も柔らかかったです。

◆黒毛和牛極上生タン

冷凍していないこだわりの生タン。保管が難しいそうです。拘りの生タンは、タンとは思えないくらい柔らかく肉汁が詰まっていて美味しかったです。
タンが好きな方には絶対食べて頂きたい一品です。

◆新鮮和牛炙りハツ

見た目が美しいハツ。ハツ独特味とタレの相性が良かったです。

◆せんまい刺し

せんまいも美味しいのですが,下のタレが非常に美味しかったです。絶妙な甘辛さで,せんまいと野菜との相性が抜群でした。せんまい好きな方には是非食べて頂きたい一品です。

◆キムチ盛り合わせ

お肉のお供に必須のキムチ。辛さが程よく白菜やキュウリの甘みとのバランスが良かったです。長芋のキムチも長芋が大きくカットされキムチとの相性も良かったです。

◆特選和牛イチボ土鍋ご飯

お肉とは感じさせないぐらいあっさりしており、鮪のようでした。最高に美味しい〆になりました。土鍋なので端がおこげになっているのもよかったです。

◇まとめ

どのお肉も美味しく素晴らしい時間を過ごせました。
どれも美味しかったですが特に黒毛和牛極上生タン,神宮特選ロース ,せんまい刺しがおいしかったです。

駅から近いのも嬉しいですし,カウンター席もあるのでおひとり様を歓迎しているのも嬉しいところでした。また,個室もあるのでプライベートな空間で楽しめるのも良いですね。

店員さんも忙しい中,丁寧な対応頂き素晴らしい接客で焼肉を楽しめました。

金山周辺でおいしい焼肉屋さんを探している方におすすめしたいお店です。

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市熱田区金山町1-16-16

お問い合わせ
050-5872-2335

↓予約は以下のリンクから行えます↓

焼肉 神宮

営業時間
[月〜日・祝]
16:30〜24:30(LO24:00)
日曜営業

定休日
火曜日(祝日の場合は営業)

公式ホームページ:https://akr1604959433.owst.jp/

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名古屋市千種区 日本料理

名古屋で高級なグルメを歴史ある日本家屋で楽しめる日本料理店「京味 もと井」

◇ 名古屋で高級なグルメを歴史ある日本家屋で楽しめる「京味 もと井」さん とは?

京味 もと井の外観

名古屋で高級なグルメを歴史ある日本家屋で楽しめる名古屋市千種区の「京味 もと井」さんへ行ってきました。

「京味 もと井」さんは,2021年4月より現在の場所に移転しました。

移転したお店は,以前のカウンター席のみとは違い,広い庭もある日本庭園。

カウンター席も広くなり,個室席なども出来て広くなりました。

予約もディナーは半年以上待ちと変わらず人気の予約困難店です。

ランチは1年待ちとの噂もあります。

アクセスは,地下鉄東山線の覚王山駅1番出口より徒歩8分ほどにあります。

車の場合,事前予約すればお店に2台ほど駐車スペースがあるそうなので,希望があれば確認が必要です。

空きがない場合は,近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。

◇店内の雰囲気

店内はカウンター席と個室があります。

玄関で靴を脱いで,席に案内されます。

広々とした空間ですが,高級感もあり落ち着いた雰囲気で料理を楽しめます

◇今回注文したメニュー

メニューがおまかせコースとのなっています。

今回のコース内容を紹介して行きます。

◆車海老と帆立とザクロ、リンゴ酢がけ

京味 もと井の料理

新鮮な車海老と帆立にリンゴ酢がよく合いました。

ザクロの酸味が良いアクセントでした。

◆お椀
クエと焼き茄子 白髪葱添え

京味 もと井の料理

出汁が優しく温まりました。クエが肉厚で美味しかったです。

◆お造り
紅葉鯛、ミルガイの炙り、生雲丹

京味 もと井の料理

紅葉鯛が甘みがあり美味しかったです。

生雲丹もとろっとして美味しかったです。

◆八寸
ロマネスコ酒盗和え、水菜と舞茸とげそのおひたし、鯖寿司、秋刀魚の肝焼き、鳥の甲州煮(レーズンと胡桃入り)、あわび茸の天ぷら

京味 もと井の料理

豪華な八寸でした。

秋刀魚のきも焼きが、美味しかったです。

鯖寿司も鯖が肉厚で、酢で締てあり美味しかったです。

◆松茸のフライ、下に松茸のすり流し

京味 もと井の料理

大きい松茸で、フライですが松茸がジューシーで香りも凄く絶品でした。

松茸のすり流しと食べると、松茸の風味が増しさらに美味しかったです。

◆金目鯛

京味 もと井の料理

身がプリッとしめ、金目鯛そのもの味が閉じ込められていて、噛むごとに金目鯛の味が広がりました。

◆三洲牛のヒレ炭火焼、上に栗蒸し、べっこ餡かけ

京味 もと井の料理

ヒレ肉が柔らかく、べっこう餡と食べると甘みとお肉の甘みが合わさり美味しかったです。

◆ご飯、味噌汁
おかずに鰹と鮪刺身醤油がけ

京味 もと井の料理

おかずの刺身とご飯の相性抜群でした。

◆卵かけご飯

京味 もと井の料理

ご飯をおかわりしたら、卵かけご飯でした。

卵は黄身のみで、鰹節と食べると、味が濃厚で美味しい卵かけご飯でした。

◆ シャインマスカットと洋梨

京味 もと井の料理

甘みもありますが、さっぱりしました。

◆さつま芋とかぼちゃの羊羹、抹茶

京味 もと井の料理

程よい甘さの羊羹と抹茶で、最高〆になりました。

◇まとめ

今回も魚やお肉などの食材を活かした,優しい京料理で素晴らしいコースでした。

松茸のフライも美味しかったですし,ご飯をおかわりしたら、卵かけご飯で嬉しかったです。

大将の人柄も良く,みなさん丁寧な対応を頂けました。

名古屋で京料理を頂くならおすすめのお店です。

◇動画

◇住所・営業時間

住所
愛知県名古屋市千種区西山元町1-58

お問い合わせ
052-750-5942

営業時間
[月~日]
12:00~14:30
18:00~22:00

定休日
日曜日

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